杏鲍菇的做法。

发布网友发布时间：2022-03-20 03:19

共2个回答

懂视网时间：2022-03-20 07:40

杏鲍菇怎么做好吃？

1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状，胡萝卜和辣椒同样切成条状备用。

2.热锅倒油后将大蒜爆香，放胡萝卜翻炒15分钟左右，放入杏鲍菇干炒。

3.小火把杏鲍菇炒软，需要注意在炒杏鲍菇的时候会有水分出来，整个过程不用放水。

4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻，美味的爆炒杏鲍菇即可出锅。

总结

1.杏鲍菇在没洗之前清洗干净切成条状。

2.胡萝卜翻炒15分钟左右后放入杏鲍菇干炒。

3.小火把杏鲍菇炒软整个过程不用放水。

4.放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻。

热心网友时间：2022-03-20 05:38

付费内容限时免费查看回答1.准备杏鲍菇一根，先切成三段，然后从中间切开，切成薄片，全部切好以后，放入盆中。

2.接下来切一点配料，青红椒各半个，先切成条，再切成菱形片，一起放入盆中用来配色。

3.蒜子几粒切成蒜片。

4.小葱一把切成段，放入小盆中备用。

等食材准备好以后，我们开始烹饪。

5.炒锅烧热，倒入食用油，油温五层热时下入切好的杏鲍菇。

6.用勺子翻动几下，滑油30秒即可倒出，杏鲍菇经过高温滑油，可以瞬间锁住水分，保持脆嫩的口感。

8.锅中再加入少许食用油，倒入蒜片爆香。

9.再倒入青红椒片。

10.把青红椒炒至断生后，倒入杏鲍菇。

11.快速翻炒几下，然后开始调味，加入食盐，生抽，加入少许白糖提鲜，再加一点白胡椒粉，最后加一点蚝油。

12.再倒入葱段，快速翻炒15秒。

13.化开里面的调料，即可关火起锅，然后盛入盘中。

14.好了，这道简单又营养的葱烧杏鲍菇就做好了