白醋和醋的不同？

发布网友发布时间：2022-02-26 03:13

共3个回答

热心网友时间：2022-02-26 04:43

白醋和醋虽然都是醋，但是有区别的，一般醋的原料是大米，而白醋的原料是食用酒精加食用醋酸发酵而成米醋酸度略低，酸味不是很重，白醋的酸味比较柔和，一般醋会带一些颜色，因此又称为红醋，在烹饪食物时会改变食物的颜色，白醋无色适用于色泽鲜美食物的加工。它们都具有美容保健养胃的作用，对人体的健康极为有一些，而且可以补益气血、强筋壮骨、增加食欲、解除疲劳、促进新陈代谢。

热心网友时间：2022-02-26 06:01

白醋是米醋，即主要由大米酿造；平时吃的陈醋是高粱、玉米、小麦等粮食酿造；酿造方法也不一样；陈醋也有上色

热心网友时间：2022-02-26 07:35

白醋是醋的一种，醋不仅有白醋，还有陈醋

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白醋和醋的不同？