椰子肉怎样做？

发布网友发布时间：2022-02-26 03:33

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热心网友时间：2022-02-26 05:36

1、香甜椰子片：原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌。炒到椰肉个个分明，糖霜把椰肉裹起来，香甜的椰片糖就做好了。

2、烤椰子脆片：原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌一直到水差不多被炒干。3、把椰子片放到烤盘上，大约140℃烤12-15分钟。

3、椰子鸡：原料：新鲜椰青肉半个（想椰子味浓点可多放些椰子），鸡一只（选肥一点的），盐。（可以放些红枣）。椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小。先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉再熬一个半钟，加入少许盐调味既可。