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包粽子得步骤

发布网友 发布时间:2022-03-20 03:30

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4个回答

懂视网 时间:2022-03-20 07:52

怎样包粽子

1.三角粽的形状好看又简单,准备好枣子和糯米备用。

2.取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米。

3.将上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

4.顺着三角的边将所有的粽叶折好,用线将粽子捆绑结实即可。


总结

1.准备好枣子和糯米备用。

2.将粽叶卷成圆锥状后装入糯米。

3.将上部的粽叶向下折,盖住开口为止。

4.顺着三角的边将粽叶折好,用线将粽子捆绑结实。


热心网友 时间:2022-03-20 05:00

食材:糯米、大枣、花生、粽叶。



可以根据自己的口味来准备食材,糯米的选择是很重要的。一个粽子好不好吃,这个选糯米就要选好了。切忌不要贪图便宜买便宜的,买一般的就可以了。

第一步:先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡着,糯米和花生一般要泡三个小时,这样蒸的时候就不会出现夹生的情况了。很多的人把糯米清洗干净就直接包了,这个是会影响口感的。后来我们会发现这个糯米变硬了。粽叶也要泡2个小时,不然后面我们包出来的粽子会发黑的。



第二步:把泡好的糯米和花生再清洗一下我们就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状,2片粽叶叠在一起,左右一卷就完成。放入两勺米1个枣,把上面的粽叶折下来就包成三角形,最后缠上线一个完整的粽子就包好了,三角粽子特别简单,基本都是2片粽叶包一个粽子,除非粽叶小需要3片。米不要放太多,上面要留出2指距离,放太多不容易熟还会米外漏,不好吃又不好看。粽子要整齐的一排排摞起来,尽量不留空隙,不要直接倒入锅内,容易压坏形状。

第三步:煮粽子的时候也是很关键的,把粽子整齐的摆好。然后锅里加入的水要没过粽子,粽子上面压上一个重物再盖上盖子,这样就可以让粽子完全可以浸泡在水里了。煮的时候也会比较的均匀受热,大火把水烧开一个小时的时候就可以煮了。

热心网友 时间:2022-03-20 06:18

包的方法:
  1、粽叶太小我用了两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;
  2、先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉和蘑菇,最后在加上一层糯米;
  3、漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实(此步骤通常难倒了很多人,其实只要包两三个后就习惯自如了);
  4、用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
  5、上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。水煮开后改用中火,继续煮大概两个小时就可以可以了,如果糯米不黏糊可以在多煮一会,我用高压锅煮了一个小时就好了
  

  6、煮好后的粽子放进冰箱中冷藏储存,我最多放了三天依然新鲜如初。

热心网友 时间:2022-03-20 07:52

付费内容限时免费查看回答亲亲您好,稍等几分钟,正在为您查询

亲亲您好,很高兴可以为您解答问题,亲亲我这边查询到有以下步骤

1.折叠粽叶,将两张粽叶叠加在一起,折叠成漏斗状,注意底部不要有孔

2.放入糯米,在漏斗状的粽叶中放入糯米,不要太多,三分之一就好

3.加入辅料,在糯米上加入辅料(辅料决定了粽子的口味,按个人喜好添加就可以)

4.覆盖糯米,在辅料上覆盖一层糯米,将漏斗状的粽叶填满即可

5.合上粽叶,将后面的粽叶覆盖在糯米上,长出的部分按紧折叠好

6.裹上绳子,将绳子在粽子上多绕几圈,绑紧打结就完成了。希望可以帮助到您亲亲

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