五花肉烧香菇的做法

发布网友 发布时间：2022-02-26 03:36

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懂视网 时间：2022-02-26 07:58

香菇怎么做？

1.将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐。

2.放入两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀调成汤汁备用。

3.将蒜末放入锅中炒香，放入香菇煎两面金黄。

4.加入调好的汤汁开大火收汁，美味的香菇就做好了。

总结

1.将洗好的香菇去根改成花刀焯水。

2.制作汤汁备用。

3.蒜末炒香后放入香菇煎两面金黄。

4.加入调好的汤汁开大火收汁即可。

热心网友 时间：2022-02-26 05:22

主料五花肉适量，香菇适量
辅料葱花适量，蒜片适量
调料酱油适量，糖适量，盐适量
详细步骤1、五花肉切片备用。
2、香菇焯水并过凉。
3、香菇去蒂后切粗条。
4、将五花肉放入平底锅中，以中小火慢慢煎。
5、煎到出油，并且肉片微微发黄后，捞出沥油。煎肉的时候加少量盐，使五花肉有点底味。
6、用锅中的油煸炒香菇。
7、炒到香菇水分蒸发后，放入五花肉和蒜片。
8、翻炒一会儿后，加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味，可以加少量清水盖盖子焖一下。
9、临出锅时撒葱花即可。
五花肉炒香菇的做法二
1 五花肉切片。 五花肉切片。
2 锅里放油烧七成倒入五花肉煸炒几分钟。 锅里放油烧七成倒入五花肉煸炒几分钟。
3 捞起待用。 捞起待用。
4 锅里少许油倒入香菇，五花肉调料焖炒几分钟起锅装盘。 锅里少许油倒入香菇，五花肉调料焖炒几分钟起锅装盘。
五花肉做的时候可以先把油煸炒出来再炒下，这样也不油腻，香菇买的时候一定要看是不是新鲜的，干的香菇也要看下日期，以免不新鲜吃了造成中毒的现象，还有吃的饭菜也不要隔夜吃。

热心网友 时间：2022-02-26 06:57

教你做好吃不腻的香菇烧五花肉，美味解馋很下饭，包你胃口大开
美食是我们生活中不能错过的美好之一，想必有着很多喜爱美食的朋友都是这样想的吧。而且这段时间里面，天气也是变得越发寒冷了，那么来上一份香气四溢的香菇烧五花肉，就是很棒的享受了。香菇烧五花肉这道美食主要是由香菇和五花肉等食材烹饪而成，不但是吃起来味道好，而且也有着很高的营养价值，有着补益身体等功效。

作为一个见到了肉肉就不想走的小吃货，美味解馋的香菇烧五花肉，对于小编有着很大的吸引力，让人越吃越想吃。还有就是，我们大厨手艺也是很棒，他在制作香菇烧五花肉这道美食的时候，还特意搭配了桃园建民香菇夹馍酱，滋味就更加好了。接下来，我们简单的为大家说一说教你做好吃不腻的香菇烧五花肉，美味解馋很下饭，包你胃口大开。

美味的香菇烧五花肉

食材：香菇、五花肉、桃园建民香菇夹馍酱、蒜瓣、大葱、酱油、白胡椒粉、料酒

做法：1、我们需要先把买来的五花肉冲洗处理干净，沥干水之后，再用刀切成小块；备用；

2、接着把香菇冲洗干净，用刀切成片；把蒜瓣洗净后，切成蒜片；把姜洗净后，切成姜片；把大葱洗净后，切成段；备用；

3、现在就可以热锅烧油了，等到油热后倒入五花肉，把五花肉两面都煎炸到上色后，盛出来，沥干油；备用；

4、再次热锅烧油，下入切好的香菇片，炒出香味后，加入蒜片翻炒一会儿；

5、然后再放入煎炸好了的五花肉，倒入适量的料酒，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱和酱油；

6、翻炒一会儿后，加入适量的温水，烧开之后，转为中小火继续煮炖，等到酱汁快要收干的时候，撒一些葱花和白胡椒粉，即可；

各位朋友看到这么美味的香菇烧五花肉，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着小编为大家准备的美味香菇烧五花肉菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱，相信大家也能做出美味可口的香菇烧五花肉，喜欢酱香味的朋友可以试一下。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。

热心网友 时间：2022-02-26 08:48

五花肉切片备用。香菇焯水并过凉。香菇去蒂后切粗条。蒂不要扔哦，可以用来炸酱。将五花肉放入平底锅中，以中小火慢慢煎。煎到出油，并且肉片微微发黄后，捞出沥油。煎肉的时候加少量盐，使五花肉有点底味。用锅中的油煸炒香菇。炒到香菇水分蒸发后，放入五花肉和蒜片。翻炒一会儿后，加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味，可以加少量清水盖盖子焖一下。临出锅时撒葱花即可。

1、煎五花肉时可以加少量油，以免粘锅。如果用的是不粘锅尽量不要加油，五花肉可以煸出很多油的，以免过于油腻。

2、炒香菇时一定要炒到水分蒸发，否则不容易入味。

热心网友 时间：2022-02-26 10:56

花肉烧香菇的做法步骤如下:
猪肉500克 新鲜香菇250克

豆瓣酱100克 紫皮洋葱100克

大蒜30克 生姜15克

料酒20毫升 白糖5克

生抽酱油30毫升 精盐3克

花椒粉5克 辣椒粉15克

白芝麻12克 蚝油30毫升

食用油100克

✨✨✨✨✨✨✨✨

【香菇猪肉酱的做法🌸】

1.准备新鲜3肥7瘦的猪肉。新鲜的香菇。

2.各式配料准备，香菇清洗干净。

3.坐锅烧水，水开后下香菇焯水。

4.大蒜，生姜，紫皮洋葱全部切碎末。

5.焯水的香菇，挤干水分后撕小朵，用料理杯打碎。

6.猪肉去皮，切小块。用打了香菇的料理杯，打成肉末。

7.锅中注入食用油，下一部分的姜，蒜末。

8.煸出香味后下香菇末，一直翻炒。

9.至香菇变色，出香味后盛出备用。

10.锅中注入剩下的油，下剩下的姜，蒜，洋葱末。

11.翻炒至洋葱变透明色。下之前搅好的肉末。

12.一直翻炒至肉末变色后淋入料酒。接着放入蚝油，白糖，生抽酱油，精盐。

13.翻炒均匀。加入豆瓣酱。炒匀后下香菇末。炒匀后转小火慢慢熬，期间要多搅动以防止粘底糊锅了。

14.大约熬煮约10分钟后，撒入花椒粉和熟白芝麻。翻拌均匀后关火，放晾后装罐即可。