蓝莓怎么洗?

发布网友 发布时间：2022-02-26 03:29

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热心网友 时间：2022-02-26 04:58

蓝莓怎么洗
　　1、野生蓝莓清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
　　2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡：为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中,用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。
怎么挑选蓝莓
　　蓝莓鲜果的挑选方法：从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下：
　　1、查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差;
　　2、查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。在日本的高档超市，蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市，鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关，不代表真实的市场价格行情。

热心网友 时间：2022-02-26 06:16

清洗蓝莓时，有人用碱有人直接洗？果农：都不对，难怪洗不干净。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

蓝莓是很少有的一种蓝色水果，因此被誉为“浆果之王”。其老少皆宜，备受人们的喜爱。蓝莓中含有较多的花青素，花青素是一种水溶性的色素，有很强的抗氧化能力，因此，常吃蓝莓可改善循环系统，增进视力以及皮肤的光滑度增强免疫力等作用。

因此，经常上班熬夜的人，多吃点蓝莓是很有好处的。蓝莓可保护视力，缓解视力疲劳，延缓眼睛衰老都有很好的效果。蓝莓虽好吃，但是很多人在清洗蓝莓上并不知道该怎么清洗，有人直接用清水洗，有人用碱，果农说其实这两种方法都不对，今天果农就教给大家一个清洗蓝莓的正确做法，这样清洗的蓝莓干净又卫生吃着还放心。话不多说，直接给大家上干货啦。

首先，我们都知道蓝莓一般是按照包装盒摆放的。一般超市卖的蓝莓最贵的是四五十一盒，但是地摊上卖的蓝莓是十块钱一盒左右。这两种蓝莓到底有什么区别呢？

其实蓝莓一共分为两种，一种是野生的，还有一种是人工种植的。人工种植的时间比较短，有的还放了很多激素。因此地摊上卖的蓝莓十块钱一盒，一般都是人工种植的。那么超市卖的大部分都是野生的了。人工种植的蓝莓与野生的蓝莓主要区别方式在于，我们将蓝莓切开之后。蓝莓果肉的颜色与外皮的颜色差不多，那么说明这种蓝莓是野生的，如果蓝莓的果肉是青色的，蓝莓的果皮是蓝色的。两者不一，那么说明这种蓝莓就是人工的了。

那么我们应该如何清洗蓝莓呢？首先我们准备一碗清水，将其放入精盐三克搅拌均匀备用。然后将准备好的蓝莓倒入里面，用手顺时针搅拌，让蓝莓之间产生摩擦。

顺时针搅拌一分钟左右，然后将其放置一旁腌制十分钟。这样能够有效的去除蓝莓里面的细菌以及灰尘。

十分钟后，我们将其捞出，然后放在流动水中多冲洗两到三次。将其控干水分就可以食用了。用盐水清洗的蓝莓，这样不会破坏蓝莓表面的白霜，同时还保留了蓝莓中的营养成分。所以说，比用碱清洗起来更加放心多了。

好了，以上就是清洗蓝莓的正确做法。怎么样？喜欢吃蓝莓的朋友，你学会了吗？蓝莓的营养丰富，但是我们要记住吃蓝莓一次性不要吃得太多。因为蓝莓吃多了，容易造成腹泻。所以在吃蓝莓的时候，一次性大概吃十粒左右就可以了。

剩余的我们可以将其放在冰箱冷藏，留着第二天吃。或者是尽量买得少一点，随吃随买，这样的蓝莓吃起来更加放心。

好啦，关于蓝莓的分享就到这里啦

热心网友 时间：2022-02-26 07:51

需注意不要破坏蓝莓鲜果上面的那一层白霜，只需用清水轻轻的冲洗干净即可。淡盐水泡：市场上买回来的蓝莓很可能有农药残留物，因此最好用淡盐水浸泡10-15分钟左右后，再用清水冲洗干净。

热心网友 时间：2022-02-26 10:15

蓝莓直接洗o(≧v≦)o

热心网友 时间：2022-02-26 12:57

这不蓝莓，这是黑莓啊！