几句话让你明白凤梨和菠萝的区别到底在哪里？

发布网友发布时间：2022-02-26 03:11

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热心网友时间：2022-02-26 04:40

凤梨菠萝傻傻分不清？

很多人拿凤梨和菠萝的外表和内在分别说事，大致归纳有以下几点：

1菠萝的叶子带有小锯齿，一不小心还能割破手，而凤梨的叶子是光滑而平整的。

2菠萝表皮的点点看起来小些，而凤梨相对大些。

3菠萝的颜色是淡*的，凤梨是浅绿色的。

4菠萝切开有黑黑的根刺，需要剜掉才能吃，而凤梨没有根刺，削皮即食。

5菠萝切开浸泡盐水后吃才会甜，凤梨切开后就可以食用。

这么详细的区分，是不是头头是道？但是，麦兜君要告诉你：这是纯属一本正经的胡说八道。

为什么这么说呢？凤梨和菠萝的关系就如同车厘子和樱桃，土豆和马铃薯，西红柿和番茄，树莓和覆盆子......是不是大跌眼镜？没错，一句话概括，凤梨和菠萝只是同一水果传入不同地区后演变出的不同名称而已。

菠萝是16世纪从巴西传入中国的，因色黄如菠萝蜜而得名菠萝，传入台湾后，台湾人民又给起了个唯美诗意的名字“凤梨”。

而且菠萝家族庞大，到目前为止就有70多个品种，最近两年很火的台湾金钻凤梨，就是菠萝经过了改良，体型大，肉刺少，口感甜，最关键的是价格还翻了一倍，不过，因人而异，喜欢就好，只是菠萝再怎么摇身一变，本质上还是一种菠萝和另一种菠萝的区别而异。

热心网友时间：2022-02-26 06:15

菠萝是热带水果之一。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划出一道道沟菠萝不适合直接食用，一是成分上含有一些过敏源菠萝蛋白酶、苷类，会引起咽喉不适，引起过敏；二是含有很多酸类物质，草酸、甙类等影响口感，盐水泡过后这两点会大大改善，时间上建议30min。

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