五香茶叶蛋的做法怎么做 茶叶蛋

发布网友 发布时间：2022-02-26 05:07

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热心网友 时间：2022-02-26 07:27

主料：鸡蛋若干
调料:食盐:12克
八角:3枚
花椒:1克
桂皮:1片
生抽:20毫升
老抽:15毫升
香叶:3片
白糖:5克
沙姜:5克
红茶包:2个
水:适量
五香茶叶蛋的做法:
1.准备好所有食材，鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火煮开后调成中火继续煮5分钟

2.鸡蛋煮好后捞出，迅速用冷水冲泡，待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎，形成裂纹

3.将鸡蛋放入煮锅中，加入足量的水没过鸡蛋，放入茶叶包、花椒，大料，香叶，调入白糖、生抽

4.再放入老抽和盐搅匀，大火煮开后转小火焖煮5分钟，关火后再浸泡4个小时后即可食用
——希望对你有帮助！

热心网友 时间：2022-02-26 10:58

食材
主料
鸡蛋
6个

辅料
红茶
5g
桂皮
1小块
八角
2粒
香叶
适量
肉蔻
适量
盐
5g
草果
1个

步骤

1.准备好辅料。

2.鸡蛋洗净凉水下锅。

3.盖好锅盖水开煮至2分钟，关火不要打开盖子焖至7分钟。

4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。

5.锅中加水放入所以辅料。

6.大火烧开转小火煮至2分钟。

7.把料汁倒入一个没油的干净容器中。

8.轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

9.把鸡蛋放入汤汁中，放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。

热心网友 时间：2022-02-26 14:46

食材明细
鸡蛋适量
红茶适量
桂皮适量
八角适量
肉桂适量
草果适量
香叶适量
盐适量

五香茶叶蛋的做法步骤

1
准备好辅料。

2
鸡蛋洗净凉水下锅。

3
盖好锅盖水开煮至2分钟，关火不要打开盖子焖至7分钟。

4
煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。

5
锅中加水放入所以辅料。

6
大火烧开转小火煮至2分钟。

7
把料汁倒入一个没油的干净容器中。

8
轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

9
把鸡蛋放入汤汁中，放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。

热心网友 时间：2022-02-26 18:51

1.准备的配料，

2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中，

3.把鸡蛋煮熟了，

4.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕，

5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮，

6.煮开后，最好焖一会，更加的入味。

热心网友 时间：2022-02-26 23:12

1.准备好辅料。

2.鸡蛋洗净凉水下锅。

3.盖好锅盖水开煮至2分钟，关火不要打开盖子焖至7分钟。

4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。

5.锅中加水放入所以辅料。

6.大火烧开转小火煮至2分钟。

7.把料汁倒入一个没油的干净容器中。

8.轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

9.把鸡蛋放入汤汁中，放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。

热心网友 时间：2022-02-27 03:50

食材用料

鸡蛋5只相克食物

红茶20克

冰糖1块相克食物

五香粉1小勺

陈皮1块

桂皮1块

八角3个

酱油3大勺

盐1勺

五香茶叶蛋的做法

1.准备好材料；

2.鸡蛋冷水下锅煮10分钟，焖5分钟后拿出晾凉；

3.鸡蛋轻轻把蛋壳敲出裂缝；

4.锅内装适量水，放入茶叶，桂皮，陈皮，八角，冰糖；

5.倒入酱油；

6.放入盐；

7.放入一小匙五香粉，大火煮开；

8.茶叶水煮开后放入鸡蛋，中小火煮20分钟，关火后焖30分钟，