中药肉桂和桂皮如何分辨

发布网友发布时间：2022-03-20 05:07

共2个回答

懂视网时间：2022-03-20 09:28

肉桂和桂皮的区别：

1.肉桂指的是肉桂树上提取的干燥树皮，桂皮指的其它樟科植物上提取的皮。

2.桂皮外观多呈黑棕色或黑褐色，肉桂表面多呈现为棕红色。

3.桂皮表面比较平坦，用指甲划过不会留下油性痕迹。肉桂用指甲划过之后会留下油痕。

4.肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一点。

总结

1.肉桂指的是肉桂树上提取的干燥树皮。

2.桂皮外观多呈黑棕色或黑褐色。

3.肉桂用指甲划过之后会留下油痕。

4.肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一点。

热心网友时间：2022-03-20 06:36

常用的调料桂皮和中药里的肉桂不是同一植物。肉桂是樟科植物肉桂的干皮、枝皮。桂皮是同科同属植物阴香的干皮、枝皮。没有补火助阳，引火归源，散寒止痛，温通经脉的作用。肉桂大辛大热。桂皮的辛香走窜之性不及肉桂，温热之性也不及肉桂。