怎么粽子应该怎么煮 七十字左右？

发布网友 发布时间：2022-03-20 05:12

我来回答

共3个回答

懂视网 时间：2022-03-20 09:34

怎么煮粽子？

1.包好的粽子放入足够大的煮锅中码好，再盖上一个笼屉，不要按压。

再用一个容器接水，倒入锅中，水量没过粽子。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，那样容易将粽子冲散，这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键。

3.大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。

4.普通的炊具煮粽子可以煮得久一些，煮3小时是比较恰当的，家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。

总结

1.包好的粽子放在锅中码好，盖上笼屉。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散。

3.水不够添加凉水会影响粽子的口感。

4.粽子一般煮三小时就够了，有老人和小孩可以再煮久一点。

热心网友 时间：2022-03-20 06:42

把包好的粽子放入锅内，先不要加水，把粽子整齐地放在锅里面不能留空隙，然后盖上盖子，再用重物把它压上再添水。这一步非常的重要，因为里面的米是生的，所以如果先加水的话，那粽子就很容易飘起来，而且容易漏米，用重物把它压住了，这样防止粽子飘起来。而且这样煮熟的粽子里面更结实，更紧致，不会松散。

那煮粽子到底是用冷水还是热水呢？记住，煮粽子一定要用冷水，千万不能用开水或者热水，因为如果用开水的话，会导致粽子里外受热不均匀而夹生，这样煮出的粽子，口感非常差。如果我们煮差不多50个粽子的话，要花费三个小时，刚开始一定要用大火先烧开，然后用中火煮，关掉火后，最好是焖上一晚，这样的粽子才会更糯更香，味道才更足。如果你用的是高压锅的话，那可能时间会相对缩短一些，差不多一个小时就可以。

热心网友 时间：2022-03-20 08:00