发布网友 发布时间:2022-02-26 04:57
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热心网友 时间:2022-02-26 06:26
青椒炒水煮蛋
“水煮蛋直接吃营养比较好,我是为了下饭,也为了给鸡蛋换个花样吃,于是便有了这道青椒炒水煮蛋。这道菜调料简单,下饭之精髓就在于加了老干妈,味道非常不错呢!”
食材明细
主料
鸡蛋2个
青椒1个
辅料
老干妈半汤匙
食用油1汤匙
盐0.5克
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
青椒炒水煮蛋的做法步骤
1
准备食材:鸡蛋提前煮熟再用冷水浸泡以便剥壳
2
青椒去蒂洗净切丁,每个鸡蛋去壳切成4小块待用
3
炒锅入油烧热,放入青椒丁小火翻炒片刻,加入半汤匙老干妈
4
待老干妈炒出香味后加少许食盐炒匀
5
接着放入切好的鸡蛋
6
炒匀即可出锅
7
成品
小窍门
1.鸡蛋提前煮熟再用冷水浸泡十分钟以上,方便剥壳。
2.调料老干妈不可少。
热心网友 时间:2022-02-26 07:44
用醋 酱油 糖 辣酱 水淀粉调个汁 再放点青菜炒一炒焖一焖