发布网友 发布时间:2022-02-26 04:56
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热心网友 时间:2022-02-26 06:25
手工饺子怎么包简单又漂亮热心网友 时间:2022-02-26 07:43
答:首先根据个人口味准备肉馅。完后木鱼形、月牙形、锅贴饺、太阳花、蛤蜊饺、波波饺等,真的是包起来简单,看起来可爱。
木鱼形:没有褶子,薄皮大馅为宜。手弯窝形,放馅,对折成半圆,捏牢中间,由两边向中间封口,双手拇指和食指按住边,同时微微向中间轻轻一挤,中间鼓起成木鱼形。
月牙形:饺子皮对折,在中间处捏实。左手拿着,右手食指和拇指配合,食指把皮往中间折叠,出来一个褶子。再用右手食指和拇指配合,食指往中间折叠出第二个褶子。同样的方法折出第三个褶子,并把右边的皮全部捏紧。换左边同样的方法折出第一个褶子。第二个褶子,把第三个褶子折好,捏紧,就包好了。
锅贴饺:包入馅料,只捏合两端,这就是锅贴。