发布网友 发布时间:2022-02-26 05:01
共13个回答
热心网友 时间:2022-02-26 06:30
鲜活的八爪鱼清洗干净,挤去牙齿和👀,从头部入手把八爪鱼的内脏掏出。清理好的八爪鱼加适量的盐,入流水中反复搓洗,直到八爪鱼的吸盘中没有泥沙,八爪鱼不粘手为好。做法:1、把买来的活八爪鱼或新鲜的八爪鱼放入容器中,放入适量的食用盐揉搓,把外表和吸盘处揉搓干净,2、去除内脏,先把八爪鱼的牙齿取出来,在八爪鱼触角最底部的中心处,用两个大拇指挤一下就出来了,不然的话会影响口感的。
第一买新鲜的八爪鱼,以吸盘能吸住手为好。第二用流水冲洗八爪鱼,用两个八爪鱼的吸盘对搓,搓出沙子第三起锅烧水,水开放入八爪鱼,等水开第四小个头的八爪鱼三十秒出锅,大点的不要超过一分钟这个需要自己分辨,买回家鲜活的八爪鱼要充分洗干净,最好放一些盐使劲揉搓八爪鱼,尽量把身上的黏液洗掉。八爪鱼洗好之后。滚水下锅,锅中放入一些料酒和姜片,水再次滚了一分钟后即可出锅,如果是那种个头大的,一条一斤的八爪鱼最好是焯2分钟。时间不宜过长,长了影响口感。
八爪鱼:又称“章鱼”、“八爪鱼”、“八蛸”,为软体动物,由头足纲软体动物中进化而来。身体一般很小,八条触手又细又长,中国南部沿海的真蛸(普通章鱼)和北部沿海的短蛸均有一定产量做法:1、把买来的活八爪鱼或新鲜的八爪鱼放入容器中,放入适量的食用盐揉搓,把外表和吸盘处揉搓干净,2、去除内脏,先把八爪鱼的牙齿取出来,在八爪鱼触角最底部的中心处,用两个大拇指挤一下就出来了。
首先洗干净切好刀花,然后跟冷水一起下锅灼,放点米酒去腥味,水滚之后5秒左右刚熟立即捞起,出锅还有余温,所以不怕不熟,况且此类海鲜不宜过熟。
热心网友 时间:2022-02-26 07:48
把八爪鱼放在含有盐和醋里面的水里,把它浸泡一段时间,然后把它身上的粘液冲洗干净,再把它的牙齿拔出来,然后把一些不能吃的内脏给弄出来,这样八爪鱼就清洗好了。热心网友 时间:2022-02-26 09:23
清洗八爪鱼的最好方法,就是要用加了碱面和醋的水中揉搓清洗,这样可以有效地去除八爪鱼身上的粘液。热心网友 时间:2022-02-26 11:14
1.热心网友 时间:2022-02-26 13:22
八爪鱼要先清洗几遍主要是把身上的黏液洗掉热心网友 时间:2022-02-26 15:47
鲜活的八爪鱼清洗干净,挤去牙齿和👀,从头部入手把八爪鱼的内脏掏出。清理好的八爪鱼加适量的盐,入流水中反复搓洗,直到八爪鱼的吸盘中没有泥沙,八爪鱼不粘手为好。热心网友 时间:2022-02-26 18:28
切开八爪鱼的头,里面的所有来等下全部不要,洗干净,眼睛也要去掉,只留白色的 爪跟身躯的肉 章鱼的清洗顺序:八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮。热心网友 时间:2022-02-26 21:26
在清洗的时候可以选择将八爪鱼剪断清洗,这样才能够保证清洗的非常的干净,而且也能够避免八爪鱼对于人进行攻击,所以一般这种情况下可以选择将每一个爪子都剪掉。热心网友 时间:2022-02-27 00:41
清洗八爪鱼。把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉,清洗干净八爪鱼的墨汁。热心网友 时间:2022-02-27 04:12
先将八爪鱼用清水冲洗一遍之后,然后再用刷子对不明显外露部位进行刷洗。热心网友 时间:2022-02-27 08:00
可以在水中加入适量的醋和碱面,然后再放入八爪鱼,用手进行搓洗。热心网友 时间:2022-02-27 12:05
你好,可以加入盐和白醋,反复抓揉直到表面黏液清洗干净即可!热心网友 时间:2022-02-27 16:26
去除粘液:首先将八爪鱼放入盆中,加入盐和白醋,反复抓揉直到表面黏液清洗干净即可;