海参的制作方法

发布网友 发布时间：2022-02-26 04:49

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热心网友 时间：2022-02-26 06:19

海叁，我们经常称海货，为生长发育在海面中的山参。除开它的外形和山参有多少类似以外。最关键的还是它的营养成分成分较高。因此，用海叁制做的食谱，全是营养成分极其丰富的。那麼，大伙儿了解海参怎么做好吃吗？下边学习啦网编为你推荐海叁的8种简单做法。

一、简易版清炖海参的做法

海叁，既是酒席上的美味，也是滋补养生身体的佳品。中华民族医药学觉得，海叁味甘、咸，温性，具备补肾益精、补肾壮阳疗痿、润肺润肠的作
用，凡眩晕耳鸣、腰酸困乏、梦遗滑精、小便频数的病人，都可以将海叁做为滋补养生饮食疗法之品原材料：四只水发海参、绿红椒各一个、葱根
二根、芡粉少量。
作法：
1、油烧后，下椒条油爆。
2、随后把切好的海参下锅再次煸炒。
3、加四海甜面酱少量煸炒，随后放入葱丝，最终添加调准的芡粉，加少量盐和鸡精适当,大火收汁，起锅就可以。
二、葱油海参的作法
原材料：海叁、葱根。
调味品：油葱、姜蒜末、食盐、米酒、生抽、白砂糖、淀粉水。
作法：
1、海叁除去内脏，煮透后控去水份，切条。解决海叁是较为繁杂一些，但是倒没什么科技含量。
2、葱根切条。
3、起油锅烧至六成熟时放进冬茹，炸至橙*时捞起来，油葱预留。
4、锅里放进一点油葱，爆小香葱生姜沫，添加海叁，添加一点白汤，先后添加食盐，米酒生抽和一点白砂糖。
5、煮沸后微火煨2分钟6、用稀淀粉水水淀粉勾芡，用中火烤透炒糖色，淋入油葱，盛入盘里就可以。
海叁的8种简单做法
三、白汤海参的做法
原材料：水发海参250克，发制玉兰片25克，发制冬菇25克，香莱(用叶)25克，熟猪油25克，米酒15克，鸡精3克，盐4克，芝麻油1
10克，白胡椒粉2克，酸菜鱼火锅适当。
作法：
1、将发好的海参清洗，顺长向切割成抹刀头，大的片成3片，小的片成2片;玉兰片清洗，切一片;冬菇清洗，去蒂，划开;香莱清洗，祛毒。
2、锅内放水，浇沸后放入海叁片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞起来，控净化水，盛在汤碗内。
3、将锅架在火上，放进熟猪油烧至六七成热，加酸菜鱼火锅、米酒、鸡精、盐，汤煮沸后调准口感，去掉白沫子;将少量沸汤冲在大汤碗内，烫一下海叁片，随后把汤滗回锅内，煮沸后再将锅内汤兴于汤碗内，撒上白胡椒粉，淋入芝麻油，放上清洗的香青菜叶即成。
特点：绵软细嫩，汤清醇美，滑嫩可口。
四、海叁里脊片汤的做法
原料：水发海参、里脊。
辅材：鸡蛋皮、虾皮、香莱。
调味品：盐、味精

热心网友 时间：2022-02-26 07:37

付费内容限时免费查看回答食材用料

海参1个相克食物

大米50克相克食物

小米少量相克食物

上汤一大碗

小葱2根相克食物

盐少量

生姜3片相克食物

上汤海参粥的做法

1.准备食材，

2.上汤一大碗倒入锅中，加热，

3.海参切厚片，

4.倒入泡过的大米、小米、生姜，大火开后转小火煮，

5.待大米煮至开花粘稠时，加入海参，继续煮4、5分钟就可以了。

6.加入适量的盐，挑去姜片，洒上葱花就是可以品尝了。

小贴士

用鸡汤或骨头汤煮粥味道会更好。

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