发布网友 发布时间:2022-02-26 04:47
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热心网友 时间:2022-02-26 06:16
给大家分享的是小巧可爱的糯米糍,让你吃上几个糯米糍然后开启非常悠闲的下午时光。虽然是一道小甜品,大家也可以在做的时候加入自己喜欢的水果在里面哦,比如榴莲或者是草莓等,你会发现自己会爱上这道甜品的!
好啦!话不多说,大家就跟着小编一起进入非常愉快的制作时间吧,很简单的几个步骤,完全不需要用到烤箱或者是平底锅,只需要将面团蒸熟就可以了,没有任何的技巧哦,这么简单的一个甜品制作方法,你一定要get!
【食材准备】
糯米粉一百二十克、玉米淀粉三十克、细砂糖五十克、牛奶一百克、椰浆一百克、黄油十五克、椰蓉适量、芒果一个。
【芒果糯米糍的制作过程】
1:先将准备好的所有食材都称一下重量,然后就可以开始制作啦。
2:先将十五克的黄油隔水加热到融化之后备用。
3:准备一个大碗将所有的面粉都倒在一个大盆里,然后加入椰浆跟牛奶在里面搅拌均匀。
4:搅拌的时候顺着一个方向一直搅拌到完全融合为止。
5:这时候加入融化过的黄油在大碗里,再次搅拌到混合均匀没有颗粒感为止。
6:搅拌均匀的面糊先用过筛器过筛一遍,也可以不用过筛只不过水哥比较习惯过筛一下。
7:然后将面糊倒在一个干净的大碗里面,准备一个蒸锅加入适量的清水在里面,再将大碗直接放进去盖上盖子蒸熟。
8:蒸面糊的时间大概是十分钟左右一直到面糊熟了为止。
9:想要确定面糊有没有熟,可以用筷子戳一下中间,然后发现面糊里面没有那种液体的状态基本就已经熟了。
10:然后将面糊拿出来倒在一个大碗里面,裹上一层保鲜膜在里面让其自然的冷却,这样也是防止面糊的水分被蒸发干。
11:这时候可以开始切芒果了,将芒果切成均匀的小块备用。
12:等到面糊冷掉之火就可以开始包芒果在里面了,就像是包包子一样的将一小块的面糊压成一个圆饼,然后放入芒果块在中间,轻轻的封口之后再在外面沾上一些椰蓉。
13:最后就完成啦。
热心网友 时间:2022-02-26 07:34
这个肯定可以在家做的啊,不过就是很麻烦而已,百度一下就有视频教程的了。热心网友 时间:2022-02-26 09:09
可以的,准备好糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黄油和芒果。把牛奶倒进准备好的糯米粉和玉米淀粉里,再加入融化好的黄油搅拌均匀,然后上锅蒸15分钟,放凉后揉成小面团,把芒果肉放进去包好就可以了。热心网友 时间:2022-02-26 11:00
自己在家当然能做了,而且做法非常简单,一般人都能学