发布网友 发布时间:2022-02-26 04:38
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热心网友 时间:2022-02-26 06:07
[巧洗猪大肠] 先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。 1、把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一头往这头里头塞,塞完就翻过来了),用水简单冲一下 2、盐、面粉(看着放,我放的是生粉,一样的,盐一小把,粉一大把),再加醋也可以,还可以放点油(想来有点浪费,不放也可以的),搓啊搓。 3、大肠里头有些淋巴,要切下来,脂肪最香,留着。搓到觉得差不多干净(这个看自己接受程度啦,我是留很多脂肪的,看不到那些草啥的就ok了)。 4、搓完过水,冲干净为止。 5、再把大肠翻转回原样,继续冲一下(可以套到水龙头底下冲,好玩)。搞定~~~热心网友 时间:2022-02-26 07:42
付费内容限时免费查看回答您好,首先准备一个干净的盆,然后将买回来的大肠放到盆中,倒入少许的食用盐,少许的白醋,然后用手抓拌均匀浸泡半个小时左右。把猪大肠从内到外翻过来,用手摘掉肥肠里边多余的油脂,并且清理干净表面的脏东西。接着再把猪大肠用手清洗干净,沥干水分后再次放入盆中,倒入少许的面粉跟食用盐,用手反复的揉搓猪大肠,这样做的目的,就能够将彻底的把猪大肠表面的杂质给清理干净