发布网友 发布时间:2022-02-26 04:34
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热心网友 时间:2022-02-26 06:37
用料
主料
鸡肉250g
调料
花生油
适量
食盐
3g
味精
2g
料酒
10ml
淀粉
10g
胡椒粉
2g
丘比草莓酱(低糖度)
60g
香酥鸡柳的做法
1.先将鸡肉洗净。
2.切成均匀的长条状。
3.盛到碗里,放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精。
4.拌匀,腌制15分钟。
5.锅里倒入500毫升的油,六成热放入鸡肉炸制。
6.第一次炸制上色。
7.盛到铺了吸油纸的盘子里。
8.把油加热到八成热,再次放入肉丝炸制。
9.炸制金*出锅。
10.盛入盘中,红果切成两半,摆盘边装饰。配上草莓酱。
11.将草莓酱浇到上边即可。