在家炸土豆条怎么炸
发布网友
发布时间:2022-02-26 04:24
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热心网友
时间:2022-02-26 05:53
炸土豆条的做法
我们准备4个土豆,将土豆削去皮清洗干净,然后切成指头粗细的条状,接着锅中放入适量的水,等到水烧开之后放入少许的盐,然后再放入切好的土豆条,煮至土豆七成熟时捞出过凉水,然后将土豆条放入容器中放入冰箱降温去除表面的水分,然后再将土豆条取出,平铺在案板上,再撒上一层炸粉,每一根土豆条都均匀的粘上一层薄薄的炸粉。
然后锅中放入多一些的油,等到油温烧至5成热时,将粘过炸粉的土豆条放入油中,炸至微黄捞出控油,将所有的土豆条都炸过一遍之后,等到锅中的油烧至七八成热,把土豆条再放入油中炸至金黄,炸好的土豆条金黄酥脆,不管是蘸着番茄酱吃还是撒上椒盐,味道都是很棒的。
热心网友
时间:2022-02-26 07:11
1、准备几个土豆削皮,洗干净放盘里备用。2、把洗好的土豆切成条用开水温一下。3、捞出锅,放点淀粉都裹上淀粉。4、锅中放油,烧开下锅炸裹好淀粉的土豆条。5、炸制金*捞出锅就可以了。6、再放点番茄酱沾着吃更美味哦。