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炸土豆块的做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-02-26 04:22

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懂视网 时间:2022-02-26 08:44

炸土豆怎么做?

1.把土豆洗干净后削皮,用刀具将土豆切成马蹄块,切好后放入清水中洗一下。

2.锅里加水并烧开,加入适量盐,土豆放入开水中煮一分钟后立即捞出。

3.把土豆过凉水后控去多余的水分,然后用面粉裹上。

4.锅里放适量油,待油温达到70度左右,放入土豆块,炸至金黄出锅控油即可。

总结

1.把土豆洗干净后削皮。

2.锅里加水并烧开,加入适量盐。

3.把土豆过凉水后控去多余的水分。

4.炸至金黄出锅控油即可。

热心网友 时间:2022-02-26 05:52

主料:土豆2个、鸡蛋1个。


辅料:油适量、盐适量、香葱适量、鸡粉适量、十三香适量、小麦面粉适量。

炸土豆块的做法

1、面粉,水,香葱,鸡蛋,盐,鸡粉,十三香放入一个盆中。

2、搅拌成稠面糊。

3、土豆两个。

4、去皮洗净切成块。

5、放入面糊中搅拌均匀。

6、锅中倒适量油烧热。

7、放入土豆炸。

8、炸制金黄捞出控油。

9、炸好的土豆。

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