怎样分辨香蕉和芭蕉呢

发布网友 发布时间：2022-02-26 04:09

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热心网友 时间：2022-02-26 05:38

事实上食用蕉包括有两个类型：一是鲜食蕉，二是煮食蕉。其中鲜食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个类型。因香蕉(香牙蕉)类型栽培广泛，经济效益好，故常以香蕉作为食用蕉的总称。
同属芭蕉科芭蕉属，区别它们必须从外形、颜色和口感入手。和芭蕉的野生状态相比，香蕉这个词汇出现得更晚，而且主要和先进的人工培育有很大的关系。算起来广州是香蕉原产地之一，应该有2000年以上的栽培历史。因为据古籍记载，早在公元前111年的汉武帝时代，在南越王宫所植的奇花异木中，就有芭蕉二本(一作十二本)。
　　不过那个时候芭蕉也多不叫芭蕉，而称为甘蕉。应该说从那个时代起，芭蕉就受到很良好的待遇——不仅受到过帝王的恩宠，甚至成了文人墨客窗前帘外不可或缺的雅物。
香蕉全身都是?
　　香蕉除含有丰富的营养物质外，还有重要的药用价值。香蕉果实是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物。钠的含量很少，而钾的含量是400毫克／100克果肉。由于低脂肪、高能量，所以被推荐给过度肥胖和年老的病人。香蕉对胃溃疡的人也有利。

它们的外形区别:
从外形看，香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱。芭蕉的两端较细， 中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。 从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为*，并带有褐色斑点，称“梅花点”；果肉呈*白，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰*，成熟后无“梅花点”。果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
从味道上看，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸，其经济价值低于香蕉.

热心网友 时间：2022-02-26 07:13

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。
从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。
从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为*，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰*，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

热心网友 时间：2022-02-26 09:04

最简单 三棱的是芭蕉 短 五楞的是香蕉 长~~

热心网友 时间：2022-02-26 11:29

从外形上看香蕉一般个较大，芭蕉较小；从味道上看香蕉的味道叫香甜，芭蕉有点涩。

热心网友 时间：2022-02-26 14:10

香蕉比较软芭蕉比较硬，芭蕉比香蕉大，香蕉比芭蕉好吃，香蕉比芭蕉皮好剥。芭蕉比香蕉号储存且储存时间较长

热心网友 时间：2022-02-26 17:08

芭蕉长得短短粗粗的，香蕉长相是长长的，记得看的一档节目，说芭蕉相对香蕉价格要贵挺多的呢，所以喜欢吃香蕉的朋友不必担心会误买到芭蕉。卖家不会那么傻滴。。

热心网友 时间：2022-02-26 20:23

香蕉一般有五个棱, 芭蕉只有三个

热心网友 时间：2022-02-26 23:54

可以试试看棱角，香蕉有4个棱，芭蕉有3或5个

热心网友 时间：2022-02-27 03:42

香蕉长，细些，芭蕉粗，短，皮厚吃有些涩口

热心网友 时间：2022-02-27 07:47

香蕉个大，芭蕉个小。

热心网友 时间：2022-02-27 12:08

香蕉大芭蕉小