凤梨和菠萝的区别营养区别

发布网友 发布时间：2022-02-26 04:00

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热心网友 时间：2022-02-26 05:30

凤梨和菠萝在营养上并没有区别，其实，菠萝和凤梨是同一种生物学品种，只是品种不同，或者是产地的有区别而已。
虽然，凤梨和菠萝在称谓上有所不同，但是，两者的营养学价值，和生物学功效是一样的。
菠萝和凤梨都含有较多的葡萄糖、果糖、维生素C、磷、铁，包括还有一些植物化学物，以及柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝所含的这些植物化学物，使得菠萝和凤梨有特殊的香味。

热心网友 时间：2022-02-26 06:48

凤梨和菠萝的区别

叶子上的区别

从两者的叶子上来说，凤梨的叶子比较平，而且边缘上没有像锯齿一样的刺；而菠萝叶子边缘上的锯齿很明显，摸起来容易扎伤手。

果皮颜色区别

其次，两者在果皮颜色上也会有区别，凤梨的皮的颜色多呈浅绿色，或者淡淡的*；而菠萝的颜色多是比较深的*。

果肉上的区别

凤梨削皮后果肉上没有明显的刺根，不需要剜掉黑黑的刺；而菠萝的果肉上有一排排整齐的黑色刺根，需要挖干净。

吃法上的区别

凤梨味道比较甜，削皮切开后可以直接食用；而菠萝味道比较酸涩，需要用盐水泡一泡才能吃，否则容易酸牙，甚至引起过敏。

凤梨和菠萝哪个营养高 

凤梨和菠萝在生物学上属于同一种水果，即使他们的外形、口感有所不同，但是两者中含有的营养物质是差不多的，凤梨和菠萝均含有果糖、葡萄糖、有机酸、柠檬酸、维生素B、维生素C、蛋白质、纤维素以及多种微量元素等，所以无法比较它们哪个营养价值更高，根据自己的喜好食用即可。

热心网友 时间：2022-02-26 08:22

凤梨和菠萝实际就是一种水果，凤梨是菠萝的改良品种，也叫菠萝。就像辣椒，有灯笼椒它不辣，但它是辣椒的一种。凤梨和菠萝也一样。

热心网友 时间：2022-02-26 10:30

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。

凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。