想自己在家做包子，应该怎么做啊

发布网友发布时间：2022-03-20 03:56

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懂视网时间：2022-03-20 08:18

怎样做包子？

1.用温水把面粉，酵母和白糖搅拌成絮状，揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。

2.包子的馅料可以根据自己的喜好进行调制。

3.发酵好的面团搓成长条后，切成均匀的剂子，按扁之后再擀成薄片。

4.放入馅料，打成褶子捏一圈，全部包完后醒发20分钟放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。

总结

1.把面揉成面团盖上保鲜膜醒发。

2.包子的馅料可以根据喜好调制。

3.把面团切成均匀的剂子再擀成薄片。

4.放入馅料，打着褶子捏一圈。

热心网友时间：2022-03-20 05:26

猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅

2.
将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制

3.
和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团

4.
放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟

5.
将冬瓜攥去水分后，放入肉馅里搅拌均匀

6.
将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀，做成24个大小均匀剂子，擀皮包，包好后放入锅里醒发15分钟

7.
开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了

热心网友时间：2022-03-20 07:50

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