如何学做包子？

发布网友发布时间：2022-02-26 03:54

共4个回答

懂视网时间：2022-02-26 08:15

怎样做包子？

1.用温水把面粉，酵母和白糖搅拌成絮状，揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。

2.包子的馅料可以根据自己的喜好进行调制。

3.发酵好的面团搓成长条后，切成均匀的剂子，按扁之后再擀成薄片。

4.放入馅料，打成褶子捏一圈，全部包完后醒发20分钟放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。

总结

1.把面揉成面团盖上保鲜膜醒发。

2.包子的馅料可以根据喜好调制。

3.把面团切成均匀的剂子再擀成薄片。

4.放入馅料，打着褶子捏一圈。

热心网友时间：2022-02-26 05:23

按照安琪酵母的说明先做发面，尽可能少发些，小红书搜索一下自己喜欢的包子馅怎么调，关键是包子发面要软一些，蒸包子的皮需要二次醒发；蒸完不要立即解开锅盖，焖5分钟再开盖子。祝你成功！

热心网友时间：2022-02-26 07:48

去专业的烹饪学校学习，快速上手，还有保障~

热心网友时间：2022-02-26 10:29

1.往面粉中加入酵母水进行搅拌，将其揉成面团进行醒面。

2.将豆腐下锅进行油炸，加入香菇翻炒备用。

3.将青菜放到炒好的臊子里，放入调味品进行搅拌。将面切成小块，擀饺子皮将馅料包入其中。放入蒸锅中即可。