怎样学包包子
发布网友
发布时间:2022-02-26 03:54
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热心网友
时间:2022-02-26 06:13
网上就可以学做,教你老面包子的做法
1、面头揪成小块,放入盆中,放入适量清水
2、倒入500克面,大约2平碗,揉匀,盖盖,放在温暖处醒发至2倍大,有面酸味
3、面发后加入碱面3克,大约不锈钢勺一平勺,放入少量温水中化开,倒入面中,抓匀,面板倒上面粉,把面团倒入面板上,揉匀。
4、蒸锅倒入适量水,屉布弄湿拧干
5、面团取出一块留备面头。余下分成20个剂子,逐个揉匀,擀皮,包馅,放到帘子上醒发10分钟
开大火,开锅后改为中大火,15分钟后关火,出锅即可
热心网友
时间:2022-02-26 08:21
去包子店学呗
热心网友
时间:2022-02-26 10:46
可以在微博上搜教程