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新鲜猴头菇的做法及保存方法窍门

发布网友 发布时间:2022-02-26 03:43

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热心网友 时间:2022-02-26 05:12

猴头菇炖豆腐

主要食材:猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油

猴头菇炖豆腐的做法

1、猴头菇洗净,撕块;豆腐洗净,切块,在盐水中焯烫,捞出待用。

2、炒锅置火上,倒油烧热,放入猴头菇、豆腐煎炒片刻,加入适量清水,调入盐、味精、料酒烧煮。

3、等到入味以后,放入笋片和油菜,炒熟以后即可出锅。

猴头菇炖豆腐的功效与作用

双菇木耳汤

材料:

香菇100克、猴头菇100克、木耳25克、熟火腿25克、香菜适量、盐适量、鸡精适量、鸡汤适量、芝麻油适量。

双菇木耳汤的做法

1、将水发香菇、水发猴头菇和水发木耳择洗干净,切丁;熟火腿切丁。

2、锅里放入所有的食材和鸡汤,然后用中火煮沸以后去掉浮沫,然后小火煮二十分钟,放入食盐和鸡精,芝麻油调和,撒上火腿丁和香菜碎即可。

双菇木耳汤的功效与作用

双菇木耳汤此汤具有清肠排毒、降压降脂、降胆固醇、防止动脉硬化,还能有很好的强身健体的作用,对于消除疲劳来说有一定的好处,有排毒的作用,适合多种人群。


新鲜猴头菇的保存方法:

热心网友 时间:2022-02-26 06:30

新鲜猴头菇直接放在锅里面跟肉一起炒炒,出的味道也是比较鲜美的,平时保存呢可以用保鲜膜放在冰箱里面。
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