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想知道学厨师的炒菜的技巧

发布网友 发布时间:2022-04-19 11:13

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热心网友 时间:2023-07-11 23:34

炒菜过水是1减少烹调时间,减少破坏食物中的维生素2使食物受热更均匀3驱除异味4味道会清淡些一般红烧的菜都要过水,或者过油。炒的菜有的就不过水了
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