香蕉能放进冰箱吗？

发布网友 发布时间：2022-04-19 11:14

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热心网友 时间：2022-05-13 01:46

香蕉是不适宜放在冰箱里的。

原因如下：香蕉属*带水果，对低温适应性差。如果放进冰箱进行保存很容易“冻伤”，表面产生黑点，不仅不美观而且影响口感。

香蕉的储存方法如下： 

1、将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。

2、香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。 

3、香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。

扩展资料：

香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。

1、香蕉含有大量碳水化合物，因此食用香蕉能为机体提供充足的能量。香蕉的淀粉含量高，饱腹感强，因此适量吃香蕉还能减少对其他食物的摄入，起到减肥瘦身作用。 

2、香蕉中含有大量钾离子，钾离子不仅维持身体电解质平衡，还能降低血压，起到防治心血管疾病的作用。

3、香蕉中富含膳食纤维，膳食纤维在胃中可吸水增强饱腹感，进入肠道后吸水增加粪便体积，可促进排便。因此长期便秘的人吃香蕉有润肠通便的作用。

参考资料：央视网：这些食物不能放进冰箱

热心网友 时间：2022-05-13 03:04

水果消暑，一到夏季，大家对于新鲜水果的需求也与日俱增，各种瓜果桃应季上市，不少人为了补充水分，常常喜欢购买各种各样的水果。不过，夏天气温高，水果如果没有放在冰箱里储存，很容易就会腐烂。因此，水果储藏也就成了让人很头疼的问题，尤其是香蕉，很多人都会很疑惑，究竟能不能把香蕉放在冰箱里减缓其*的速度呢？

首先来了解一下香蕉这一水果的属性。香蕉是一种很典型的生长热带环境中的热带水果，而热带水果最显著的一个特征就是怕冷害，如果环境温度过低，不仅会不利于其生长，而且还会让其加速老化，反而很容易就坏掉。

因此，香蕉是不能放到冰箱里储存的。如果将其放入冰箱，不仅不会像我们想的那样让它不容易变坏，反倒是很可能就会给香蕉造成冻伤。所以，很多时候如果我们把香蕉放入冰箱里一段时间就会发现其表皮变成了黑色，大大缩短了香蕉原本的保存时间，因此，并不建议我们在日常生活里将香蕉放入冰箱储存呢！

不能放冰箱，那么香蕉应该怎样储存才不容易变质呢，方法其实还真不少。首先有清洗法，就是用水冲洗掉香蕉表面的催熟剂，然后再用干净的纸或毛巾擦干，可以让香蕉保存的时间更长一点；还有一种是悬挂法，就是模拟香蕉还长在树上的样子，将香蕉悬挂摆放，减少受压面积，也能让香蕉不容易变质。

还有就是在储存香蕉的时候，一定要注意不能将其和苹果放在一起，因为苹果在成熟的过程当中会释放一种叫作乙醚的物质，这种乙醚会加速催熟香蕉，让其更容易腐烂变质。

一直以来，香蕉都是一种深受广大老少朋友喜爱的水果，其丰富的营养不仅可以能促进肠胃蠕动，为我们的身体提供能量，而且还可以治抑郁，帮助大家改善身体状况。不过好吃是好吃，在储存时还是得多加注意才是。

热心网友 时间：2022-05-13 04:38

付费内容限时免费查看回答1.香蕉属于热带水果不适宜放在冰箱中冷藏。日常生活中，最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

2.将整串香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质。

3.用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干，保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。

4.放置香蕉也是有窍门的，当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，那就单面倾斜摆放了，并尽快吃完。

热心网友 时间：2022-05-13 06:30

不行！
香蕉:若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。

专家提醒：香蕉和芒果别放冰箱里
夏天一到，超市里的热带水果越来越多。火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。可是，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始出现黑斑，这是怎么回事呢？
北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
热带、*带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。
日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

香蕉保存方法
你是否常常觉得，香蕉买回来不久就容易黑掉烂掉？很神奇地，不必什么偏方，只要将香蕉吊起来保存，就可以多放好几天！平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了，但如改吊着，放3天还和刚买回来一样呢！这可是经过实验证明，不信马上买一串香蕉试试看！

热心网友 时间：2022-05-13 08:38

      冰箱冷藏的食物会比较不容易变质，那是因为温度比较低，食物里的各种菌类活动会比较缓慢，由此延缓了变质的时间。但是并不是所有的东西都适合放在冰箱里的，比如说香蕉，香蕉就不太适合放在冰箱里。
       香蕉片典型的热带水果，热带水果最好的保存环境温度应该保持在8_23度，如果温度过高会使它成熟得太快，很快就软化，表皮黑掉，然后很快腐烂，但是热带水果也是比较不耐低温的，如果放在温度太低的地方，比如冰箱，那么就会被冻伤，香蕉就会从西施变东施，表皮上长出黑色的斑点，表面上还会坑坑洼洼，好像陷下去一样。并且再多放置一阵子，香蕉还会整根儿变成黑色的，让人食欲下降。
         那么问题来了，如果不能放在冰箱里，那香蕉应该如何保存呢？不知道你们记不记得，之前网上很火的一个挂香蕉的架子，我当时就被惊吓到了，因为觉得很搞笑。不过据说这是有科学依据的。香蕉会变成熟甚至变坏是因为他散发的一种叫做乙烯的气体，而把香蕉挂起来通风性会比较好，这样比较有礼物气体的挥发或者是让风吹散气体，这样一来就能够延缓香蕉的老化。其次，唯心论者有一个很有趣的观点，说挂起来让香蕉以为自己还没有被摘下来，虽说也是玩笑话，但我认为万物有灵，这个说法多少是成立的😃。不过这个方法的不好之处就是如果你没有及时把香蕉吃掉，那么就会发生网友们经历过的，香蕉集体自杀事件，所有香蕉都根茎挂着，然后果实脱落了。
      还有一个方法是用保鲜膜包裹香蕉的根茎，这也是由于乙烯气体的缘故。因为香蕉散发出的乙烯气体大部分都是从根茎部分散发出来的，裹住根茎可以延缓乙烯的散发。而且，如果你把香蕉切一根下来吃，可以拿一些食醋或者是柠檬汁涂抹一下切口，也能有效阻止乙烯的散发。
       再则，在装香蕉的袋子里丢一些过氧化钙，过氧化钙在吸收袋子里的湿气的时候出现化学变化会产生氧气，氧气又跟香蕉散发的乙烯发生反应，互相吸收中和，也可以延缓香蕉的老化。还有，在放香蕉的时候，要凸面网上，凹面向下，并且不可以和苹果放置在一起。
       最后介绍一种果农们的方法，那就是在香蕉收获前一个月的时间里配置赤霉素容易大规模喷洒在香蕉上，这样的方法更加有限，保鲜期限更长。但是溶液的浓度要掌握好，这个专业性就比较强了。
       所以说，香蕉还是不太适合于放在冰箱里保存的，如果要保存香蕉请参照上诉几点。但是楼主建议，水果应该新鲜比较好吃，营养成分也比较高，所以最好买两天三天的分量，吃完再买。