如何做最简单的牛奶布丁或者水果布丁呢?
发布网友
发布时间:2022-04-19 11:07
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-07-11 10:38
用料
主料
牛奶500毫升
苹果1个
猕猴桃2个
辅料
奶酪
适量
调料
白砂糖
125克
琼脂
15克
淡奶油
200毫升
牛奶水果布丁的做法
1.将牛奶、糖倒入锅中加热,并用打蛋器搅拌
2.沸腾之后将锅取下来,稍凉后,用过滤网过滤至盆中
3.琼脂泡软
4.趁热加入泡软的琼脂,搅拌均匀
5.将盆放入冷水,用打蛋器搅拌使其冷却,再用刮刀搅拌至稠
6.将奶油用打蛋器打至六分起泡,取1/4量放入5中充分混合,分三次将打发的奶油加入5拌均匀
7.将搅拌好的糊倒入模具,并轻磕模具,排出空气
8.放冰箱冷藏至硬
9.切条用水果装饰即可