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青椒灌猪肉的做法。

发布网友 发布时间:2022-04-19 11:07

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热心网友 时间:2023-07-11 10:37

用料、

青椒、猪肉碎、马蹄、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、香醋。

做法、

1、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎;

2、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲;

3、青椒洗净晾干,去掉尾端,挖出青椒子;

4、将调好的肉馅均匀的酿入青椒里,锅里放入适量油温热,放入酿好的青椒中火煎黄起皱;

5、将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀,倒入锅里;

6大火煮开转中火煮10-15分钟,收浓汤汁即可。
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