怎样用大电饭锅煮米饭

发布网友发布时间：2022-04-19 11:27

共2个回答

好二三四时间：2022-06-23 23:08

如何煮饭，煮饭是我们生活中最平常的事情，煮饭虽然说看起来比较简单，但其实里面有很多的学问和技巧，饭不能煮的太烂，也不能煮的太硬，软硬适合是最好的，煮饭最关键的是要把握好米和水的比例，水太多或者是水太少都煮不出软硬适中的米饭，下面我们就一起来看看如何煮饭；

首先要按量取米，先把电饭锅的内胆拿出来，按量取米放入锅中，二至三人取三杯米，以此类推；

其次就是淘米，往装了米的锅里放入清水，用手把米搓几下，然后把水倒出来，注意不要把米也一起倒出来，如此淘米多次，直到把米洗干净为止；

量水，这是最关键的一步，如果没有把握，最好是用杯子来量水，煮饭的水的比例是一杯米两杯水；

最后，打开电饭锅的盖子，将装了水和米的内胆放入电饭锅内，盖好盖子，然后按下煮饭键就可以了；

不同的电饭锅按键的方法不一样，我们可以根据提示进行操作，但一定要记得把电饭锅的插头插入电源插座里面，按下煮饭键后，看到提示灯量就说明电饭锅在工作了；

需要提醒大家的是，煮饭的时候，水不宜过多，过多就会煮成稀饭，水也不宜过少，过少米饭煮不熟。

热心网友时间：2022-06-23 20:16

①首先你要买个电饭锅，
其次再买点大米（大米分很多种，这个看个人口味适量购买），
最后买袋盐，白醋，食用油（最好是猪油，就是用猪肉提炼出来的）。
②在做饭前一小时的时候，取出适量的大米，淘洗干净（细节:洗大米的时候用一只手转动大米在水中旋转即可，因为现在大米都是机器加工，已经很干净的了，只要洗去灰尘杂质即可，清洗两遍后，淘米水不会泛白就可以了，记不可用双手揉搓大米，因为机器加工过程中，大米表面大都破损，揉搓会使其中的营养成分流失）。
按照比例大米:开水=1:1.5。放入电饭锅内浸泡半小时（细节:电饭锅内有刻度，记下大米和清水的刻度分别是多少，以后可根据自己的口味适当调整和清水的比例）
③浸泡半小时后，把凉水倒掉，再倒入适当比例的热水。先用筷子插入油壶中半根，粘上食用油，滴入10滴在电饭锅里，然后把粘上油的半根筷子放进盐罐内粘上食用盐，放进电饭锅内用筷子搅拌均匀，最后滴入10滴白醋。然后将电饭锅的锅盖盖严，接通电源，按下煮饭键，机器开始工作。（细节:每个人口味不同，可根据这次米饭的口味，下次做的时候适当调整比例。）
④大约过二十分钟，电饭锅自动由煮饭键跳至保温键，说明米饭已经蒸好了，此时不要掀开锅盖，让米饭在锅中再焖十分钟，这样米饭更好吃，十分钟后，掀开锅盖，就能闻到米饭的香味了。（细节:把米饭盛出后，锅内剩下的米饭用木铲搅拌均匀，防止米饭冷却后黏在一起）

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