韭黄饺子馅怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 10:32

共2个回答

热心网友时间：2022-07-19 23:35

韭黄馅饺子的做法。
工艺：煮
口味：咸鲜味
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.新鲜的韭黄洗净

2.切成小段，越细越好

3.肉馅加入适量盐、糖、料酒、姜末。同一方向搅拌均匀，搅拌时稍微加入一点水，打出的肉馅更软香。肉馅打均匀后加入切好的韭黄，同时到如适量香油，搅拌均匀，这样饺子馅就好了

4.面粉加水，和成软硬适中的面团，醒20分钟后，切成小团，擀成面皮。当然，现在有现成的饺子皮出售，但是我觉得没自己做的饺子皮包出的饺子好吃

5.饺子皮里包入调好的韭黄猪肉饺子馅适量，包成月牙状。面皮一定要捏紧，防止煮饺子是露馅

6.水开后倒入包好的饺子，轻轻搅拌防止沾锅底

7.煮10分钟，水饺变庞大，同时漂浮在水面上时，证明饺子已经熟了，捞出装盘

8.香喷喷的韭黄猪肉饺子上桌喽~~~~~~

9.吃饺子的时候，沾点香醋，味道就更美了

热心网友时间：2022-07-20 00:53

水饺是北方人家最爱吃的食物，特别是冬天，全家人一起包饺子、吃水饺，感觉其乐融融。饺子馅可以有很多种，韭黄猪肉水饺的特点是特别鲜、香。

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