蛋挞用微波炉加热要多久?

发布网友 发布时间：2022-04-19 10:25

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懂视网 时间：2023-01-20 03:03

蛋挞用微波炉中高火烤4~5分钟即可，烧烤模式需要烤15~20分钟左右。

制作方法：

1、准备材料：牛奶80克、细砂糖25克、淡奶油180克、蛋黄3个、蛋挞皮12个。

2、将淡奶油、牛奶、糖按分量准备好。

3、将牛奶分成两份，各40克，将白砂糖加入40克牛奶中，搅拌均匀，将淡奶油加入另40克牛奶中，搅拌均匀。

4、将3个鸡蛋黄打撒加入搅拌均匀的牛奶，加糖搅拌均匀，备用。

5、将糖蛋奶和奶油奶混合，搅拌均匀过筛2遍，蛋挞液就准备好了。

6、将蛋挞液加入蛋挞皮中，8分满，上微波炉，烤4~8分钟即可。

热心网友 时间：2023-01-20 00:11

蛋挞可以放在微波炉里加热,要两分钟左右。

一般最简单的快捷的蛋挞加热方法就是直接放在微波炉里加热，很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松。

不建议把锡纸带进微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉，热两分钟即可。

蛋挞（dàn tà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的*凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。

Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。其中广式蛋挞以挞皮分类可以分为两种：牛油蛋挞和酥皮蛋挞。

热心网友 时间：2023-01-20 01:29

提问蛋挞带锡纸可以放微波炉

回答1、两分钟左右。不建议把锡纸带进微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的，通常用烧烤或者烘烤类别加热10秒左右即可。如果是普通单一功能的微波炉，加热两分钟即可。2、熟的蛋挞一般是用保鲜膜封好之后放入冰箱，可以保存2~3天左右。3、若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右，放冷冻的话可以保存3~4个月。当然最好是还是现做，这样口感会好很多。