发布网友 发布时间:2022-04-19 10:24
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热心网友 时间:2023-06-26 04:13
削好的菠萝可以使用冷藏保存、制菠萝酱、冷冻保存、制菠萝干、用糖腌制保存到第二天。
1、冷藏保存
将切块的菠萝用密封盒或密封袋装好,置于冰箱冷藏室内保存即可。
2、制菠萝酱
菠萝洗净、泡盐水,然后切成小块,将其捣碎,用糖腌制放入密封玻璃罐中,在低温下存放即可。
3、冷冻保存
将菠萝切片或切块,用袋子装好,然后放在冷冻室内,可制成冻干菠萝片。
4、制菠萝干
将菠萝切片后,放在烘干机中烘干,制成菠萝干,这样可以减少菠萝中的水分,进而降低被细菌污染的机率,延长保质期。
5、用糖腌制
将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分。将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳。