炸好的草鱼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 10:23

共5个回答

热心网友时间：2022-07-11 00:37

炸好的鱼适合红烧或糖醋，如果鱼裹生粉炸透了，可以直接在锅中炒点糖醋汁，直接淋在鱼上，做糖醋鱼。或者锅中放少许油，放3片姜片，3瓣蒜片，2节葱段，2颗八角，炒香，放入炸好的鱼，加开水没过大半条鱼身（炸好的是鱼块的话，没过鱼块），加入少许老抽，一大勺酱油，半勺香醋，一小勺糖，半小勺盐，有老豆腐的话可以加点豆腐块有利钙质释放吸收，水开后改小火盖盖慢炖10分钟左右，开盖给鱼翻面，改大火收汁，待汤汁粘稠即可出锅

热心网友时间：2022-07-11 01:55

019-12-23
材料草鱼1条，葱，姜，盐，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉做法 1、草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。 2、将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。 3、起油锅，油温升至6成时，将鱼块表面裹一层干淀粉，入油锅中炸至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的感觉，可在油温升至8成热时复炸一遍。小诀窍 1、鱼块要充分入味。 2、鱼块炸至前裹一层干淀粉，就不会粘锅，能保持鱼的完整。

热心网友时间：2022-07-11 03:30

炸好的草鱼，可以做糖醋溜鱼。
把炸好的草鱼，放在蒸锅内蒸十分钟。
锅内添入半碗水，放入半勺糖，然后的入蕃茄酱，搅匀后，浇在草鱼上，就是味美可囗的糖醋溜鱼。

热心网友时间：2022-07-11 05:21

炸好的草鱼可以用豆瓣、花椒、红椒等烧了，还可以直接吃，也可用酸菜煮了，所以这些都是炸草鱼的做法了。

热心网友时间：2022-07-11 07:29

炸好的草鱼可以用油再过一遍，过好之后撒上椒盐、13香等，就可以直接拿着吃了。也可以将炸好的鱼红烧

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