二两的和蟹多少时间能蒸孰

发布网友发布时间：2022-04-19 10:15

共3个回答

热心网友时间：2023-01-14 22:21

蒸12分钟。

一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了，蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系，一般来说，螃蟹重量每增加一两，蒸的时间就延长2分钟。这样蒸出来的螃蟹肉质刚好，吃起来也不会太生，蟹黄也不会流失得太多。

下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：河蟹适量。

1、河蟹用盐水浸泡15分钟，然后捞出来刷洗干净。

2、蒸锅倒水烧开，然后放入河蟹。

3、盖上盖子，蒸12分钟。

4、完成。

热心网友时间：2023-01-14 23:39

螃蟹蒸多久要看蟹大小
　　蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。

热心网友时间：2023-01-15 01:14

水开了，把大闸蟹放进去，你那个比较小，8分钟就可以了。如果四两的蟹，那么蒸10分钟。