糖炒栗子放了10天会坏吗？

发布网友发布时间：2022-04-19 12:20

共1个回答

热心网友时间：2023-08-27 11:36

糖炒栗子放了10天会坏，最好是尽快吃完，否则放久了会影响味道，口感变差，甚至时间过长会滋生很多细菌，吃了之后对人体有害，所以尽量在两三天以内食用。可以选择放在冰箱里冷藏，要吃时再拿出来加热。

糖炒栗子在常温的环境下保存，一般可放置3天左右；在冰箱的冷藏室里保存的话，可以适当延长它的保质期，可放置5天左右。不过，买回家的糖炒栗子最好当天就食用完，这样口感才是最好的。

需要注意的是，糖炒栗子含有水分，放入冰箱冷藏的时候不要将其装在密闭的容器里，这样不好散热，会导致栗子发霉。虽然放进冰箱冷藏不会变坏，但每次吃的时候都需要反复加热，还是会影响栗子的口感。

怎么挑选糖炒栗子

1、看见颜色太过金黄的果肉，有可能是经过化学处理的。相反，如果炒熟或煮熟后发现果肉中间有些发褐，这只是栗子所含的酶发生“褐变反应”所致。

2、购买前可以向商贩要一颗尝尝，对味道比较敏感的人，可以很容易分辨出是否放了糖精。用糖精炒的栗子开始很甜，却没有什么回味，仔细尝还能尝到苦味。

3、拿纸巾擦一擦栗子的外壳，要是发现上面有油渍，说明这栗子可能加了石蜡油。