冻鲤鱼怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:11

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懂视网 时间：2022-10-24 02:27

1、鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根

2、鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，

3、用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。

4、熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。饰以香菜。

懂视网 时间：2022-10-24 02:27

1、鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根

2、鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，

3、用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。

4、熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。饰以香菜。

热心网友 时间：2023-02-26 20:39

冻鲤鱼怎么做好吃_ ____ 冻鲤鱼的做法如下:1、把姜切丝,蒜洗好切好.2、鱼洗好3、锅内放油,稍微热点就把姜丝放进去爆香4、放入切好的鱼块,把鱼煎得稍微黄一些,稍微煎煎就好5、有点煎黄了就放水进去煮,煮开后,把鱼肉煮烂后,用筷子将鱼刺拿出把大根鱼刺都拿出后、放入切好的大蒜、辣椒末,我用的是我们油辣椒,放入盐入味,等大蒜都熟了后,起锅.6、等做好的鱼肉冷了以后放入冰箱,冷藏,等凝固成像果冻一样后就可以食用了

经过冷冻的鲤鱼怎么做好吃?_ ____ 不能保证完全可以跟新鲜鱼差不多,但是有办法可以改善冷冻的鲫鱼的味道.1.先将冻鱼解冻,用火麻油煎一下鱼,再煮,能够避免冷冻鱼过腥的味道.2.煮的时候在汤里加些牛奶,能够增加冰冻鱼缺少的鲜味和滑香,牛奶可以改善口感.

冰冻的鲤鱼怎么做好吃_ ____ 我比较喜欢的做法:酱汁鱼鲤鱼甜酱,酱油,料酒,盐,味精,白糖,葱,姜,油,香油作法鲤鱼洗净掏空,在鱼体两侧打上花刀,葱切段,姜切片,上火,放入油,烧到六成热时,放鱼,出水后取出,再将油烧到八成热,放入鱼再炸一次,取出滤干油.上火,加油,将葱,姜煸出香味后去掉,入甜酱略炒,加入酱油,料酒,盐味精,白糖和水,把鱼放入烧20分钟,中间将鱼翻动2到3次,使鱼肉均匀入味.待汁少时,放在大火上,将汁全部收浓,淋入香油,即可.

热心网友 时间：2023-02-26 21:57

　冻鲤鱼的家常做法：清蒸鲤鱼
　　材料
　　主料：鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根
　　做法
　　1。鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，
　　2。用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。
　　3。熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。
　　4。饰以香菜。
　　冻鲤鱼的家常做法：猪皮豆腐炖鲤鱼
　　材料
　　主料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，
　　辅料：青椒10克，
　　调料：盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒(红，尖，干)20克，植物油25克，大葱10克，姜5克
　　做法
　　1.将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾;
　　2.豆腐切成长方片;
　　3.熟肉皮切成宽条;
　　4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末;
　　5.干辣椒切成细丝;
　　6.将锅置于旺火上，放入植物油烧至八成热，将鱼放入锅内两面都煎成金*，烹入醋、料酒、酱油，倒入高汤(750克)，放入熟猪肉条、豆腐片，加入干辣椒丝、精盐、葱末、姜末;
　　7.烧开后，改用小火炖20分钟，加入味精;
　　8.将熟猪肉皮条、豆腐片盛入汤碗内，上边放鱼，再撒上香菜末、青椒末即可。