木耳炒花蛤能一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:07

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2023-08-26 05:16

木耳炒花蛤能一起吃，常见的有西红柿疙瘩汤

主料：鸡蛋适量、面粉适量、蛤蜊适量、扇贝边适量、木耳适量、香菇适量、西红柿适量、豆腐适量

调料：葱适量、姜适量、香菜适量、盐适量、五香粉适量、色拉油适量

做法步骤：

1.首先将适量蛤蜊洗净待用。

2.然后将适量香菇切成薄片，适量木耳泡发后切丝，适量豆腐切小片。

3.再然后适量扇贝泡一会，洗掉泥沙。

4.之后适量西红柿切小块。

5.再之后适量姜切丝，适量葱切丝，适量香菜根和适量叶子分开，适量茎切小段，适量叶子撕小块。

6.现在开始做疙瘩。一个鸡蛋打入碗里，再加入200克左右的面粉。

7.用筷子搅拌成小的面絮，太干会做成面糊汤，太湿疙瘩太大，不易煮熟。

8.处理一下蛤蜊，汤锅加水烧开，烧开后加入蛤蜊煮大约1分钟，煮至蛤蜊开口。煮蛤蜊的汤也不要扔了，待会煮汤用。

9.炒锅烧热，加入油，热锅冷油放入葱姜香菜根煸炒一会，炒出香味。

10.加入西红柿块炒成糊状。加入五香粉、盐调味。

11.再加入香菇片和木耳丝，翻炒一下加如刚才煮蛤蜊的汤，如果不够再加入一些水。煮开。

12.加入刚才做好的疙瘩，一边加入一边搅拌，搅拌均匀疙瘩大小才会均匀。

13.煮5大约5分钟，加入蛤蜊和扇贝边。

14.再煮半分钟，加入香菜叶子搅匀，再淋入少许芝麻油。疙瘩汤就做好了。

热心网友 时间：2023-08-26 05:17

能，木耳花蛤能一起吃，以下是花蛤豆腐木耳香菇汤的制作方法：

准备食材：

花蛤适量、 内酯豆腐一块、木耳适量 、香菇适量、葱花适量、 姜丝适量、花生油适量，盐适量、味精少许、 料酒适量、芝麻油适量

步骤1、花蛤洗净，锅里烧开水，入锅淖一下，开壳立刻捞出，备用！

步骤2、准备配菜，内酯豆腐切片，香菇切片，木耳洗净！

步骤3、葱花，姜丝入油锅煸香！

步骤4、放入花蛤翻炒均匀即可，倒少许料酒去腥！翻炒时间不宜过久，否则花蛤肉质会变老！

步骤5、放入香菇，木耳继续翻炒均匀

步骤6、加水烧开

步骤7、放入豆腐，盐，味精，再烧开，3分钟左右即可，关火后再焖几分钟！（如果想豆腐更入味一点，可以多煮一会，不过花蛤肉质就会偏老）

步骤8、出锅后淋点芝麻油，撒上葱花即可！

热心网友 时间：2023-08-26 05:17