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把蛋挞放入烤箱里怎么不见蛋挞液鼓起来

发布网友 发布时间:2022-04-19 12:06

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热心网友 时间:2023-02-03 20:13

烤蛋挞要放入预热160度烤箱下火中层25分钟  之后180度上火10分钟即可。

鼓起来是因为蛋挞内部受热膨胀,起薄皮泡,然后会破裂,泡内热量排水出还会瘪下去的,不管是外面卖的,还是自己做的,拿出来后,鼓的很少,因为冷却后,内部热量也会从裂隙中间排出,还是瘪下去。

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