红柚子和白柚子哪个营养好？

发布网友发布时间：2022-04-19 12:03

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热心网友时间：2023-07-20 06:49

红心柚好。

白心柚和红心柚都是很好的水果，红柚子比白柚子更有营养，红心柚子的果肉之所以呈红色，是因为它比白心柚子多了两种天然色素——胡萝卜素和番茄红素，红柚子又叫红心柚、红心蜜柚，属于芸香科柚子属琯溪蜜柚种水果，而白柚子又叫文旦，属于芸香科柑橘属柚种水果。

白柚子产量更高，因为白柚子的种植要求不高，一般国内大部分温暖湿润地区均可种植，而红柚子不耐干旱也不耐寒，对种植要求略高，并且产量相比也低很多，因此红柚子价格也更贵。

红柚子和白柚子的区别

1、外观区别

红柚子一般表皮发黄或发白，去皮后果肉红润饱满，色泽泛红且有光泽，而白柚子一般表皮呈*，去皮后果肉色泽泛黄，也有光泽感。

2、大小区别

红柚子一般个头较大，最大单个可达到4到5斤左右，而白柚子一般个头较小，最大单个也就2斤左右。

3、口感区别

红柚子入口嫩脆多汁，爽口易嚼碎，食用后口内无残渣，而白柚子入口偏硬，汁水较少，食用后易干口，想喝水，嘴内易留残渣。

4、味道区别

红柚子味道酸甜适中，甜味更足，吃完无涩口感，而白柚子味道一般偏酸，吃后有涩口感。