哪些蔬菜和水果算是高碳水化合物？

发布网友发布时间：2022-04-19 12:09

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热心网友时间：2023-10-24 23:43

属于寒性和凉性的蔬菜和水果有菠菜、黄瓜、香蕉、梨、西瓜。

1、菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

2、黄瓜

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，还有减肥功效。

3、香蕉

香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。

4、梨

梨被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。

5、西瓜

西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

参考资料来源：百度百科-西瓜

参考资料来源：百度百科-梨

参考资料来源：百度百科-香蕉

参考资料来源：百度百科-黄瓜

参考资料来源：百度百科-菠菜

参考资料来源：百度百科-凉性食物

参考资料来源：百度百科-寒性食物

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