如何用电饭煲煮西米的做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:09

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-06-03 01:55

夏季的时候大家都比较喜欢喝冷饮，然而有很多的冷饮都是使用西米来进行制作的，在一些饮品上面适量的加入一些水果或者是沙冰，可以有效的提高饮品的价值，同时还会吸引消费者的目光，但是很多人都不知道该如何煮西米，有些人为了节约时间就会使用电饭煲，那么电饭煲煮西米的做法有哪些?


第一，电饭煲煮西米的做法有哪些?电饭锅倒入适量的水,按煮饭按键.等锅里水煮开了,(记得了一定要等水开才放西米)这个时候你才打开盖子倒入西米粒,用勺子搅拌一下散开,然后盖好电饭锅的盖子,大概煮15-20分钟(这是根据你煮的西米多少来决定的)。


第二，等15-20分钟过去了.拔掉开关,,你们可以打开盖子看看,也许这个时候,西米还没完全的煮透,中间还有白色的点,不要着急,盖好盖子,再等5-8分钟以后再打开,你们发现西米已经是变透明的.这里就是用锅的保温功能把西米焖熟透.煮好以后记得要捞出来过冷水或者冰水哦,这杨西米才可以散开一粒一粒的,不粘在一起。


电饭煲煮西米的做法有哪些?以上内容就是对其进行了介绍，注意西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。

热心网友 时间：2022-06-03 03:13

学起来，用电饭煲做红豆牛奶西米露，小孩吃了有营养！

感觉买了电饭煲就能拥有全世界了，电饭煲不仅能焖出香软的米饭，还可以做许多其他可口饭菜。

接下来小猫为大家介绍怎么用电饭煲做红豆牛奶西米露哦，小孩子早餐吃了特别有营养！

原料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法：

1、将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗干净。

2、加入清水和燕麦，电饭锅或高压锅煮。

3、冰糖一起加进去，关盖，开煮。

4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。

5、还有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖。

6、成透明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。

7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。

8、西米拌入红豆薏米燕麦奶里。

是不是很简单呢？快学起来做给小孩子吃吧。

热心网友 时间：2022-06-03 04:48

西米并不是真正的大米，而是用淀粉做出来的，所以西米不能长时间的煮，会被煮成糊糊的。
西米正确的做法是，开水下锅，中小火煮到中间的小白点刚刚消失，呈半透明，或者咬一下，能够咬动，没有硬芯了，就立即捞出来，放到凉开水或者冰水中。这样就可以随时吃，随时放了。
比如杨枝甘露，将芒果打碎一部分，切块一部分，调和在一起，将上面做好的西米放入，就可以了。当然放冰箱冷藏一下更好吃。另外，还可以放入椰奶、蜂蜜等等调味，根据个人口味来做，一般水果西米冰露都大概是这样做的。
还有一种西米是温的，比如银耳西米糖水之类的。就是将银耳先煮好，煮好后，上面做好的西米放进去稍微煮一会会，就是让西米更柔软就可以了。这样的糖水可以吃热的，也可以吃凉的。
还有一种更简单的吃法，就是将上面做好的西米，再放入开水中，稍煮一会，汤汁粘稠，就可以了，放糖和桂花，或者米酒。这种是70-80年代，小时候在老家吃的宵夜，应该算是很简朴的小吃了。