怎样包出好吃的粽子?

发布网友发布时间：2022-04-19 12:08

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热心网友时间：2023-07-10 16:43

提早一天用冷水把粽叶泡在那，用冷水泡可以保留粽叶的清香，到第二天粽叶软了就不会烂了，包粽子的材料里面可以放些自己喜欢吃又不会坏的菜进去，比如芋艿＼咸菜＼豆子＼板栗什么的，按照个人口味做，就不会不好吃了啊

热心网友时间：2023-07-10 16:43

糯米泡两小时，五花肉腌制，粽叶包糯米五花肉压实，高压锅加满水煮1小时

热心网友时间：2023-07-10 16:44

教你粽子最简单最好吃的做法

热心网友时间：2023-07-10 16:45

先准备好所有食材，粽叶先放糯米在放食材在放一层糯米，包起来就好了

热心网友时间：2023-07-10 16:45

粽子包好吃的方法介绍如下：
1、先把从集市上买到的新鲜粽叶用清水清洗干净，整理好放置一边。
2、把适量的粽叶*成一捆，锅中加入清水，水开后将捆好的叶子放入锅中，煮十秒左右关火。这样做的目的有两个，一是保持粽叶颜色翠绿鲜亮，二是增加了粽叶的韧性。
3、准备好洗净的红枣（最好用新疆特级灰枣）和浸泡好的糯米，二宝妈建议糯米一般至少浸泡两天两夜，这样煮出来的糯米才软糯香甜，并且能够拉出粘粘长长的丝来。同时准备好裁剪成段的棉线。
4、取两张粽叶，让他们部分重叠在一起，这时把粽子叶先卷成圆锥形的漏斗状，卷漏斗十分关键，一定要紧实，这样煮出来的粽子口感会才会好。然后往漏斗里面先装少量的糯米，放上一颗红枣，喜欢吃红枣的，可以放两颗或者三颗。
5、随后再取一些糯米铺在红枣上，基本上把漏斗装满，之后将长叶向下翻折形成漏斗的盖儿盖住。
6、将多余的叶子尾巴按照漏斗的形状缠绕起来，这时候再拿准备好的棉线绳紧紧的绑在粽子上，让粽叶不散开，米漏不出来即可，这样一个完美的粽子就包好了。

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