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小南瓜空气炸锅怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-19 12:00

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3个回答

热心网友 时间:2023-08-23 12:29

焗南瓜,用空气炸锅来做,好吃省油又
最近老想着用空气炸锅来试验各种菜肴,我感觉空气炸锅吧,有点像自动炒菜机,除了没有翻菜的功能以外,基本上能满足懒人把菜做熟的想法,至于做得好不好吃,还有待不停的试验。

嗯,把试验任务交给我吧,这次我打算用空气炸锅来焗南瓜。南瓜平时我们都是蒸来吃、炒来吃,也很想试试有没有类似油炸的吃法,但油炸太费油,吃太多油对身体健康也不好。用空气炸锅的好处就是省油,所以,必须试试。

现在把做法写下来,顺便总结一下得失,供大家参考。

食材:南瓜(最好用贝贝南瓜或老南瓜来做)一块,食用油10克左右,盐1.5克,葱花少许,白芝麻少许。

做法:

1.把南瓜洗干净,去瓤后切成薄片。

2.然后把10克左右的无味食用油和葱花倒在南瓜片上,略微撒一点点盐,用筷子翻拌均匀。

3.我怕有油不好清洗空气炸锅,就多此一举地在炸盘上垫了层铝箔纸,事实证明这是错误的!会影响烤制时长和烤制效果!

4.把拌好的南瓜片放在锅里,上面撒上些白芝麻增香。

5.空气炸锅最好提前预热,但这一步,我也没做。直接调到180度,烤了18分钟。

6.然后取出来,发现底层的南瓜还没烤到位,用筷子翻拌了一下,把底层的南瓜片翻上来,重新开启空气炸锅,这次调到200度,又烤了12分钟。

7.时间到了后,取出来,基本上是烤熟了,但因为有铝箔纸的关系,加上南瓜选的是嫩南瓜,这次焗出的南瓜效果一般般。

空气炸锅焗南瓜,焗的时候葱香味十足,就是南瓜太嫩,吃上去有点脆甜。不够软糯。下次可以考虑用贝贝南瓜试试看。

有感兴趣的朋友,可以试试,吸取我这次做南瓜的教训,相信你们会做得比我好嗒

热心网友 时间:2023-08-23 12:29

用的是粉糯的贝贝瓜,天冷了,就喜欢吃点香甜的,有木有?

——【奶香烤南瓜】——

【食材】:贝贝南瓜1个,黄油1小块,蜂蜜适量,白芝麻少许。

【制作】:

1.加适量食盐,将南瓜的外皮搓洗干净。洗净的南瓜皮也是可以吃的。

2.洗净的南瓜均匀地切成等大的小块,小块一点容易烤熟。

3.准备一小块黄油,微波炉叮半分钟,融化成液体状态。

4.给南瓜块均匀地刷上一层黄油,空气炸锅205度,预热5分钟。

5.将南瓜块放入预热好的空气炸锅,205度烹饪12分钟。也可以使用烤箱操作。

6.蜂蜜兑少许凉水化开,烤至6分钟时均匀地刷上一层蜂蜜水,洒上一层白芝麻。

7.继续烤完剩下的6分钟,出锅即可。

香甜的奶香烤南瓜就做好了,咬上一口粉糯香甜,比糖炒栗子还馋人。

就口感而言,中国南瓜和印度南瓜完胜美洲南瓜。而中国南瓜和印度南瓜又具体到的品种是非常多的,大家在选购的时候可以根据自己的需求来选择,中国南瓜通常比较甜,水分大,用来熬粥,做甜点,做面食,或者晒成南瓜干都是不错的选择。而印度南瓜通常体型小,口感粉糯,可以直接蒸熟或者烤熟当主食吃。

热心网友 时间:2023-08-23 12:30

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