发布网友 发布时间:2022-04-19 11:48
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热心网友 时间:2023-05-30 11:26
待元宵呈浅*时,用竹筷翻动,使之受热均匀,受热均匀才能做出美味的炸元宵。再炸至金黄时,当表面开始有小泡泡出现,就立即捞出元宵。
步骤如下:
用针锥将买来的元宵扎孔若干,这样做的目的是防止炸时爆锅溅油,所以我们要用针锥将买来的元宵扎孔若干。
锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。
待元宵呈浅*时,用竹筷翻动,使之受热均匀,受热均匀才能做出美味的炸元宵。再炸至金黄时,当表面开始有小泡泡出现,就立即捞出元宵,将元宵沥油,然后将元宵装入盘中。
最后步骤就是,在炸好的元宵上放适量白糖。
制作完炸元宵后食用时要注意烫嘴。