电磁炉能不能用普通铁锅

发布网友发布时间：2022-04-19 11:47

共6个回答

热心网友时间：2023-02-09 16:39

可以使用，但必须是平底的锅，平面直径大于8厘米。

1.电磁炉又名电磁灶，是现代厨房*的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。

2.电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。

3.使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

4.由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，因此应该选择对磁敏感的铁来作为炊具，由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是对人体健康有益的物质，也是人体长期需要摄取的必要元素。不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。

热心网友时间：2023-02-09 17:57

是平底的铁锅就可以了！~

热心网友时间：2023-02-09 19:31

不是平底的铁锅也可以用

热心网友时间：2023-02-09 21:23

只要平底的铁锅，不平底的基本上用不成

热心网友时间：2023-02-09 23:31

由于电磁炉是利用电磁感应的原理加热锅具的，所以，只能用平底（底部直径不小于10cm）的含铁成分的锅具，铝锅很显然不在适用范围。

热心网友时间：2023-02-10 01:55

不能。肯定不能哟。别烧坏了电磁炉。