鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-19 10:09

共2个回答

热心网友时间：2023-07-15 08:00

鱼做法很多，清蒸、红烧等，介绍两种做法
清蒸鱼
食材

黄鳝 2根(约250克)，咸肉 50克，生姜，葱，辣椒，黄酒，味精，胡椒粉
步骤
1、黄鳝洗净，切断备用。
2、黄鳝断放入一点黄酒、味精、胡椒粉腌上20分钟。
3、然后放入咸肉片、姜片、葱断、辣椒备用。
4、锅内加入适量的水，烧开后放上黄鳝断，隔水蒸15分钟即可。
红烧鱼
原料: 福寿鱼；

红烧鱼的配料：芹菜、青蒜、蒜、指天椒、姜
步骤/方法

1、把配料切好，鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀，再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟；

2、烧热油锅把鱼两面煎金黄；

3、用热油把配料爆香；

4、配料爆香后加上老干妈、郫县豆瓣酱一同焗炒；

5、加入上汤。

6、把鱼回锅，并加入酱油、糖、鸡精、香醋调味；

7、鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。

热心网友时间：2023-07-15 08:00

给他鱼虫吃。或着烫熟的白菜菠菜。

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