冰沙的配方

发布网友 发布时间：2022-04-19 10:08

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懂视网 时间：2022-04-17 15:18

冰沙，就是将冰块弄碎后加入水果泥的摸样，这绝对是盛夏避暑圣品。

炎炎夏日来一碗冰沙，那真是透心凉，心飞扬，清凉感从舌尖直达肠胃，身体瞬间从炎炎酷热抽离出来。

尤其是在吃火锅时，既可解热又可解腻，可谓是火锅伴侣，但是肠胃不好的人不要轻易这么搭配，这样对肠胃刺激一冷一热刺激很大，所以肠胃系统本身就有点小问题的人请不要尝试。

那么如果想在家中吃冰沙，除了直接冷冻成冰沙之外，直接将水果泥冷冻成冰沙的大致步骤是，先讲水果打成果泥，加入白糖或冰糖后放入冰箱中冷冻4小时左右就可以了。但是如果想与外面买的一样，用冰块如何冰沙呢？

方法1，用纯净水倒入冰块摸具中（小格子的），放进冷冻室大约8小时左右，拿出已冻成型的冰块，然后将冰块倒进沙冰机中搅拌直至冰块成冰沙。

方法2，将冰块装进保鲜袋，多套几个保鲜袋，然后用锤子将冰块砸碎，可以再放入料理机中进行搅拌即可，如果没有料理机直接用蒜臼中捣碎就可以了。

方法3，将冰块用微波炉加热一下，冰块上全部是小洞洞状，就可从微波炉中取出冰块，放入料理机中搅拌成冰沙就可以了，使用蒜臼也可以。

再也不用顶着酷暑出门购买冰沙了，在家也可以做出清凉美味又解暑的冰沙，大家可以动手做起来了。

热心网友 时间：2022-04-17 12:26

方法/步骤
1/6 分步阅读
樱桃燕麦冰沙。
原料：半杯冰镇樱桃（使用前去核去蒂）、半杯酸奶、1/4杯燕麦片、糖浆1盎司，冰沙粉1勺，凉水50毫升，冰块2—3块
做法：将所有原料放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状倒入杯中即可。可以在表面放颗车厘子或再撒点麦片做装饰。
这款是加了麦片、水果和乳饮的冰沙，虽然口味可能没其他的那么丰富，但营养相对更全面。
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热带水果冰沙配方1（给大家分享两种不同味道的）
原料：一根香蕉、半个甜橙、1/3杯椰奶、1/3杯芒果块、1/3杯菠萝块，冰沙粉1.5勺、凉水1盎司、糖浆0.5盎司，冰块3—4块
做法：将所有原料放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状即可。
此款冰沙使用了多种热带水果做原料，极具地域风情，果香浓郁，味道丰富，层次感极强。

3/6
甜菜莓果冰沙。
甜菜部分原料：1/3杯罐头甜菜，1/3杯酸奶，半根香蕉，1勺冰沙粉，1盎司凉水或橙汁、牛奶，冰块2—3块
莓果部分原料：1/3杯冰镇莓果（草莓、树莓或蓝莓，我用的是草莓），1/3杯酸奶，半根香蕉，1勺冰沙粉，1盎司凉水或橙汁、牛奶，冰块2—3块
做法：先将甜菜部分原料一起放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状倒入杯中，再把莓果部分原料放入搅拌机同样搅拌成泥状，然后倒入杯里完成。当然你也可以改变顺序。
本款冰沙加入了蔬菜甜菜，因其艳丽的紫红色格外显眼，在视觉上给人以极大的美感。

4/6
奇异果冰沙。
原料：2—3个奇异果（根据大小），半根香蕉，糖浆1盎司，冰沙粉2勺，凉水50毫升，冰块3—4块
做法：将所有原料一起放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状后倒入杯中即可。

5/6
草莓香蕉冰沙。
草莓部分原料：4—5个草莓，半盒酸奶，1勺冰沙粉，凉水1盎司，糖浆1/3盎司，冰块2—3块
香蕉部分原料：半根香蕉，冰沙粉1.5勺，凉水1盎司，冰块1—2块
做法：先将草莓部分的原料放入搅拌机搅拌均匀后倒入杯里，再把香蕉部分的原料一起放入搅拌成冰沙状倒在草莓部分上分为两层。当然您也可以改变顺序。
此款冰沙以暖色调呈现，给人以温馨柔情的感觉。在餐饮行业，草莓和香蕉这两种水果可以说是绝配。
6/6
莓果酸奶冰沙。
原料：半杯混合莓果（草莓、树莓、蓝莓、黑莓），半杯酸奶，1勺冰沙粉，0.5盎司糖浆，冰块4—5块，凉水1.5盎司
做法：将所有原料倒入冰沙机混合搅拌均匀成冰沙状，倒入杯里即可。上面可以放些水果块作为装饰。
注意事项
以上为个人配方，大家应根据自己喜欢的味道做出调整。
做冰沙要注意冰沙粉和液体原料的用量，不要