每天吃腌萝卜可以吗
发布网友
发布时间：2022-04-19 10:07
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热心网友
时间：2023-07-03 21:44
每天吃可以的，但是建议一点点。腌制的食材建议适量吃。下面来看看腌萝卜的做法。
腌萝卜粒的做法
所需食材：白萝卜1根，小米椒3根、蒜6瓣、姜1小块、生抽4勺、老抽1勺、白糖5勺、香醋5勺、食用油少许、盐适量。
第一步：把白萝卜冲洗干净，带皮切成粗细的块，蒜剥皮切成片，生姜切成片，小米椒切备用。
第二步：把切好好的萝卜条放入大碗中，加入5调羹盐，用手把盐揉抓均匀，使盐与萝卜充分融合，腌制30分钟，把萝卜中的水分析出来。
第三步：用手挤出用盐腌制过萝卜中的水分，可以多挤几次，让水分充分的被析出，萝卜爽脆不爽脆就看挤的干净不干净了。
第四步：处理好的萝卜中加入准备好的生姜片、蒜片和小米椒，这个量可自行调节，蒜的用量可以多一些。
第五步：加入5勺白糖、香醋5勺、4勺生抽、1勺老抽，2勺烧热的油浇在蒜瓣上，最后加入半碗凉开水，用手揉抓均匀萝卜粒，多抓一会可以让调味料入味更快。抓匀后装入无水无油的干净瓶子中，料汁也一同倒进去，腌制3小时后就可以吃了，吃不完可以储存在冰箱里，可以长期保存、食用。一份清香爽脆的腌萝卜粒就做好了。
热心网友
时间：2023-07-03 21:45
每天吃腌萝卜并不可以，虽然腌萝卜味道特别的好吃。但它本身属于一种腌制的食物，富含较多的亚*盐，如果经常大量食用的话，对身体健康有伤害，严重的话可能会致癌，所以还是建议偶尔吃一些为好。
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