柠檬膏的做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-19 10:06
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热心网友
时间：2022-08-03 17:40
付费内容限时免费查看回答您好，亲[心]步骤如下：1、把柠檬放在温水中浸泡半个小时，这样可以去除柠檬皮表面的灰尘和污垢。2、把浸泡过的柠檬清洗干净，表面抹盐，全部用盐搓洗一遍，因为柠檬皮上有蜡质，而食盐有清洁作用，用盐清洗可以将蜡质清洗干净。3、冲掉柠檬表面的食盐，洗净后切成2毫米的厚的薄片。4、准备一些*糖，在电饭锅中铺一层柠檬，再铺一层冰糖碎，保证每一片柠檬都接触到冰糖，直到铺满，最后一层以冰糖结尾。5、电饭锅中不需要放水，选一个可以加热最长时间的模式，我的电饭锅最长烹饪时间是2个小时。6、两个小时到了以后再继续两小时，一共四个小时，如果你的电饭锅可以直接四个小时就不需要调两次。然后带电保温一夜即可。刚做好的柠檬膏颜色是红褐色，看上去有很多的水，没有关系，这是因为糖遇到酸性的热柠檬汁就会保持流动的状态，放凉以后就会变成半流动的膏状了。
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